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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年11月 9日

日清の激辛ラーメン


日清の激辛ラーメン

辛さをイメージすると日本では「わさび」が想像されるのでは
ないかと思いますが、インドネシアの辛さを表現するなら
唐辛子の辛さ、乾燥唐辛子ではなく、生唐辛子の辛さです。
唐辛子にも色々あり、生で食べて辛いのは小さな2.5cmほどの青唐辛子、
赤くて一般的な唐辛子は料理によく使われますが、いくつ使うかによって
辛さを調整します。
バリ島にもたくさんの辛い料理があり、ローカルの人達もサンバルと
呼ばれる辛い調味料が大好きで欠かせません。
今回紹介する激辛ラーメンはお値段もお手頃で、辛さもしっかりと
満足できる一品です。
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それぞれを味見してみましたが、辛さに強い人も満足できるレベルでは
ないかと思いました。汗をかきながら食べるのが美味しいですね。
辛い食品が大好きな人へのお土産にもなると思います。
価格は日本円で約50〜90円ですので、ばら撒き用にも使えます。
いかがでしょうか?

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
2018年11月 9日
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    プトゥ・ヒロミ
    1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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