バリ島で至福の御茶時間 世界の産地から届くTEA オススメのTea house 「Artteas」
皆様、こんにちは。haluです。
バリの雨季はフルーツがとても美味しく、雨が降った後の樹々の深い緑色、大地の香り、鳥の囀りが一層澄んで聞こえてきて、雨季は雨季で良いところが沢山あります。 その風景を眺めながらいただく御茶の時間は、実にゆったりと心安らぐひと時です。
本日は、私のオススメするティーハウス「Artteas」を、ご紹介します。
私は、共通の友人を通して、彼らと知り合いました。 友人は中国茶愛好家。私の以前経営していたティールームに、何度も足を運んでくれた事が縁で、今では、バリでの大切な友人の一人になっています。その友人の粋な計らいでランチに誘われ向かった先に、こちらのティーハウスのマネージャーImmaが居て、意気投合！彼女の素敵な笑顔と人柄に、いつも癒されています 笑
旦那様は、レバノン出身の実業家、Imma はスペイン出身でGMです。アブダビでもとても素敵な高級ティーハウスを経営していて、アートの知識も非常に深いお二人。
私が手に持っているグラスは、ジャワ島産の茶葉で作った「Kombucha」です。彼らのお手製で、こちらでも楽しめます。一度是非味わってください。
爽やか上品な風味で、緑茶の方はまるで白ワインの様です。
彼らの洗練されたセンスが、隅々まで行き届いた内装。
ゆっくり過ごしていただきたい場所です。
2階席は最近人気で、ゆっくり仕事をしたり、お茶を楽しんでいる方がいらっしゃいます。
午前中は、一人で来ている方が多い印象です。
場所はウブドのハノマン通りにあり、メインのウブド通りから入って、右側にあります。
扱っているTeaは、世界中から。
選ぶのも、迷ってしまいます。(お茶好きには嬉しい)
最近私が紹介した玉緑茶と抹茶が、メニューに仲間入りしました。
日本でも人気の茶農家さんで、彼も私の大切な友人です。彼は、数々の賞を受賞、世界で活躍する若手の日本茶農家さんです。今頃ニューヨーク ブルックリンでワークショップ、玉緑茶を淹れているところでしょう。 Immaは、比較的店頭に居ますので、是非話しかけてみてくださいね。
Jalan Hanoman No.1
Ubud Kabupaten
Gianyar Bali 80571
Open Everyday 10-20
筆者
インドネシア・バリ島特派員
halu
現在バリ、国内で３拠点生活。ティースペシャリスト、セラピスト活動を軸に、国内外への旅を愛する。
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