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タイ/バンコク2特派員ブログ marie

タイ・バンコク2特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


街のあちこちにカフェが点在するバンコク。今回は、今年オープンしたスタンド式コーヒーショップ「Co−incidence Process Coffee(コインシデンス・プロセスコーヒー)」をご紹介します。
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シンプルデザインのオシャレカフェ!



このカフェは、インテリアグッズやファッションアイテムなどを手掛けるデザイナーさん達によって運営されているのだそう。確かに、お店の看板から店構えまで研ぎ澄まされたシンプルデザインで統一されています。
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オシャレなだけじゃない!本格コーヒーを手軽に味わう



若干座るスペースもありますが、基本的には持ち帰りがメインのため、カウンターでさっとオーダーすることができます。コーヒーが出来上がるまでの間、いい香りがしてきますよ!
メニューの価格帯は80THB〜(約280円〜)。
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私のお気に入りはカプチーノ。深い味わいを感じる、飲みごたえのある一杯です。
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こちらはアメリカーノ。アメリカーノらしからぬ(?)、どっしりとしたテイストで美味しかったです。どちらもそれほどボリュームは多くないのですが、不思議と満足感はたっぷり!
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環境に優しいエコなカップを使用



「Co−incidence Process Coffee(コインシデンス・プロセスコーヒー)」で提供されているカップは、生分解性で堆肥にできるもの。
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バンコクでも「脱プラスティックストロー」化がじわじわと進んでいますが、このカフェのように容器の成分にもこだわった飲食店にも時々出会います。


オシャレ×美味しい×環境に優しい!と3拍子揃ったカフェでした。このカフェの周辺には、昔ながらのヌードル屋さんやヴィーガンレストラン他、バラエティに富んだ飲食店がいくつか集まっているので、ぶらぶら散策してみてはいかがでしょうか☺︎




店舗情報



営業時間:月〜土 8:00-17:00, 日: 9:00-18:00※最新の営業時間は、FB等でご確認ください。

住所:Soi Sukhumvit 49 Bangkok, Thailand

最寄駅:BTSトンロー駅

電話: 061-767-1925

FB:coincidence.process.coffee
インスタグラム: coincidence.process.coffee

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2019年7月 1日

記事公開:2018年4月28日 記事更新:2019年5月16日

ピタヤという呼び方もある南国の果物「ドラゴンフルーツ」。
最近では、白い果肉のものが日本のスーパーマーケットでも置かれているようです。果肉の色は全部で、白、赤、黄色の3種類。他にピンクも有るという情報も!
fruites.jpg(黒い種がある、手前の赤と白の果物がドラゴンフルーツ)

このフルーツには、ビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、まさにスーパーフード!美容や老化防止にも嬉しい「ポリフェノール」も入っているとのことなので、ぜひバンコク旅行の際にトライしてみるのはいかがでしょうか。
名前の通り、見た目はドラゴンの鱗を連想させますね。
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ここ、バンコクでよく見かけるのは白と赤のドラゴンフルーツ。あっさりとしていて甘みも少なめの白は一年を通じて手に入りますが、赤の美味しいものは時期によるようです。私はこのドラゴンフルーツの赤が大好きで、買い物に行く度についチェックしてしまいます!


早朝の市場で見つけた、ドラゴンフルーツの赤



今朝、市場に行ったら赤の美味しいドラゴンフルーツを見つけました。
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2つ購入してみたところ、90バーツ。赤は白より少々高いことが多いです。この時は日本円で約300円でした(スーパーマーケットだともう少し価格が張ります)。ずっしりとしていて、甘みもあり、ジューシーでしたよ!ライムをちょっとかけてもさっぱりと楽しめます。
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赤のドラゴンフルーツは、果肉の色が衣類などにつきやすいのでちょっと気をつけてくださいね!


タイでは、雨期に近づくにつれて美味しい果物の旬を迎えるため、これから楽しみが増える時期となってきました。

〜朝から大雨が降ったバンコクより。

 
2019年5月追記


記事でご紹介したタイのフルーツ「ドラゴンフルーツ」。日本のスーパーマーケットで、今まで果肉が白いドラゴンフルーツは見かけたことはあったのですが、先日、東京のスーパーマーケットで果肉が赤いバージョンを見つけました!日本にもタイから輸入されていたんですね。ご興味ある方、この機会に試してみてはいかがでしょうか☺︎


◆◆ バンコク生活の日常をブログに綴っています➡️バンコクスクンビットダイアリー◆◆


2019年5月16日

タイ王国大使館が主催するイベント「タイ・フェスティバル」が代々木公園にて開催中です。今年で20周年を迎えるそう。私も昨日参加してきましたが、会場の外にも訪問者が溢れるほどの盛況ぶりでした。場内ではタイならではのフレッシュフルーツの数々や、有名タイ料理店の出店や可愛い雑貨のブースも!

それでは、賑わっている会場の様子をお届けします。
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まずはインフォメーションセンターへ



会場内には多くのブースが集っています。まずは、インフォメーションセンターでイベント会場の見取り図が掲載されているパンフレットをもらうと動きやすいと思います。同じものがタイ王国大使館のHPにもアップされていますので、ぜひチェックしてみてください(イベントの関連アドレスは当記事の最後に掲載)。
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お目当のレストランブース、トイレや休憩所の位置もこれでバッチリ!
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人気のタイ料理店のメニューを味わう!



タイ料理の人気店がいくつもブースを連ねています。気になっているレストランのメニューにトライするチャンスですね。thaifes5.jpeg
フライドチキンのようなガイトート、カレーラーメンのようなカオソーイなど、人気メニューがいっぱい!辛さを選べる店舗もありましたよ。


サンダルやトゥクトゥクも発見!



バンコクの人気スポット「チャトゥチャックウィークエンドマーケット」で見かけるような、可愛らしいサンダルの販売もありました。これからの季節にぴったりですね!
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そして、タイ名物の乗り物「トゥクトゥク」も!
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このほか、タイ料理の調味料、ココナッツジュースやマンゴーなど、タイらしいアイテムが目白押しの会場内でした。


ステージプログラムもお見逃しなく



ステージでは、BNK48やタイのアーティストのライブやパフォーマンス、タイ往復航空券があたる抽選会などが予定されています。昨日の訪問時はちょうどBNK48のライブ中で、ステージ周辺は盛り上がりを見せていましたよ。
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フェスは本日20時まで開催されていますので、タイを知るチャンスが満載のこのイベントに足を運んでみてはいかがでしょうか☺︎


イベント情報



第20回タイフェスティバル東京2019
開催場所:代々木公園イベント会場
開催期間:5月11日(土)〜12日(日)
開催時間:10:00〜20:00
タイ王国大使館ホームページ:Thai embassy
タイフェスティバル公式ホームページ:Thai Festival

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2019年5月12日
2019年4月14日
2019年4月11日
2019年3月28日
2019年3月15日
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    バンコク2特派員
    marie
    タイで働くことになった夫と共に日本を離れ、現在バンコクで暮らしています。炭火で焼いた数十円の焼き鳥の屋台があるかと思えば、その後ろには華やかで現代的な高級デパートがそびえ立つバンコク。消えていくものと新しく始まるもの、そして静と動も混在し、多彩な表情を持つタイの首都。歩いて見つけた街角のワンシーンから不動の名所まで、バンコクの旬なワンシーンをお届けします。趣味はバンコク散歩 ➡Sukhumvit Diary DISQUS ID @disqus_eNeKLKBL23

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