とことんタパスを楽しむならこのバル！ ”El puchero de baralantra"
以前にもちょっと触れたのですが、バルセロナではタパスバルの多国籍化が進み・・・なかなかスペイン人のオーナーが昔からのメニューを変わらず・・っていう場所は減ってきているような気がします。
最近のヘルシーブームも手伝って、バルセロナのレストランの主流は地中海料理なのですが。やっぱりスペインにきたから、には本場のタパスは味わいたいもの。
そんな本場のタパスを味わうためのお勧めの一軒がEl puchero de baralantra ( エル プチェロ デ バララントラ）です。このバルのテーマはずばり”Cocina Antigua (伝統的なお料理）。
他のバルではおいていないような、ちょっと通なスペイン料理もここならおいています。たとえば、Cazuela especial de habitas salteadas (そらまめの特製煮込み、チョリソを使って煮込こんだコクがあって冬にぴったりのお料理です。）や腸詰の煮込みもの（栄養たっぷり･･やアンダルシア地方の典型的な一品 Huevos Flamencas(卵焼きにイベリコハムをまぜたもの）となかなかバルセロナではお目にかかれない一品たちです。”ヘルシー”とは言いがたいですが＾＾；でも、やっぱりタパスはこうでなくっちゃ！という感じのお料理たちです。
↓タパスバルエリア、好きなタパスを指差しでオーダー。便利です♪
↓レストランの店内もアンティーク調で、おちついていてなかなかいい感じ。
ダークな木目の家具、モザイクタイルの床はレストランというよりも誰かのおうちにおじゃまして、家庭料理をご馳走してもらっている雰囲気です。
お料理とレストランのコンセプトは、元クアトロカッツのオーナーだったテレサさんによるもの。（いまはクアトロカッツはとあるバルセロナのレストランチェーンのうちの一軒となっているよう・・・）クアトロカッツにいたころにはたくさんの日本からのお客さんにも接してきたそう。このエルプチェロデバララントラもクアトロカッツのように、たくさんの日本人のお客さんたちに慕ってもらいたい！と意気込んでらっしゃいました。
中心街のどまんなか、とまでは行きませんが、カサバトリョやカサミラからは徒歩十分強？の観光客の比較的少ない地区にあります。
ぜひ、タパスバルはしごの一軒にくわえてみてください♪
タパスバル EL PUCHERO DE BARALANTRA (エルプチェロ デ バララントラ）
住所：CALLE MUNTANER 103
関連記事
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。