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オーストラリア/バロッサバレー特派員ブログ ヴァンダズワン 愛

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2013年9月10日

アデレード発祥のチョコレート屋さん、ヘイグスの工場見学


アデレード発祥のチョコレート屋さん、ヘイグスの工場見学

初めまして、南オーストラリア州バロッサ在住のヴァンダズワン 愛です。
皆さんはチョコレートお好きですか?


アデレード発祥の有名なチョコレート屋さんはヘイグス(Haigh's)といいます。
そちらで工場見学(Factory Tours)をすることができるのです。私も早速お友達と一緒に行ってきました。バロッサからアデレードまでは車で約1時間です。地理的にはバロッサから南下する形になります。


見学(Factory Tours)の時間は平日11時、1時、2時で土曜日は11時、11時半、1時で予約が必要です。


私達は11時のツアーを予約しており、併設のショップで受付を済ませました。そこでまず味見に無料でチョコレートを4粒ほどいただき、(ダークかミルクかそれともミックスか)私はダークをいただきました。


その日は案内役のパムさんの先導で1915年より始まったヘイグスの歴史を聞き、生カカオをエクアドル、ヴァヌアツ、ペルーの3カ国より輸入し、7つの異なったチョコレートフレーバーを自社工場で作っている工程の説明、見学。チョコレートはとても繊細なものなので自社できちんと温度や品質管理ができるようにと直営店での販売のみで輸出は行っていません(キッパリ!)と言いきってました。そして、このシングルオリジンのチョコレートには大変興味を惹かれましたので、おうちへのお土産にヴァヌアツのものをゲット。


2.jpg

あ、もちろん他にも色々と・・・。工場内にはチョコレートの甘い香りが充満しており、匂いに酔いそうでした。


見学を終わったところで、またお味見のチョコレートを2粒。
このツアーに参加すると10%お買い物優待券をいただけて、そのまま併設ショップでお買い物タイム。


1.jpg


お買い物を済ませるとまた味見のチョコをいただけたのですが、いや、もう結構です、とお断りしました。
チョコレート大好きな方々には超お勧め!アデレードの市内からすぐです。


Haigh's ホームページ(英語です):http://www.haighschocolates.com.au/
住所: 153 Greenhill Road, Parkside, South Australia, 5063
電話: 1800 819 757 あるいは (08) 8372 7000

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カテゴリー お知らせ レストラン・料理・食材
2013年9月10日
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