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オーストラリア/バロッサバレー特派員ブログ ヴァンダズワン 愛

オーストラリア・バロッサバレー特派員が現地からオセアニア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年4月 8日

毎週土曜日の朝市、バロッサ・ファーマーズ・マーケット


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毎週土曜日の朝市、バロッサ・ファーマーズ・マーケット

こんにちは、バロッサ特派員のヴァンダズワン愛です。
先週のスーパー・マーケットの「マーケット」繋がりで
今日は毎週土曜日の朝市、バロッサ・ファーマーズ・マーケットを
ご紹介したいと思います。
私はバロッサへ来て以来、バロッサにいる時は
ほぼ毎週こちらでお買い物をしております。


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写真に写っているのはマネージャーのジェスさんです。
「ハァ~イ、アァ~イ!」と会えばご挨拶して下さる
とても笑顔がさわやかな彼女はいつもマーケット内を回って
テキパキと切り盛りしております。


バロッサ・ファーマーズ・マーケットは食材・お花などを売るマーケットです。
(バロッサの中には他にハンドメイドのクラフトや古本などを
売るマーケットもあります。)


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二棟の建物が繋がっており(昔は壁があったのですが、
ドッカ~~~ンとぶち抜かれて広くなったのが1~2年前です)
朝7時半から11時半まで、家庭菜園で作った野菜から
本格的なオーガニック農家の野菜、
パン、はちみつ、牛乳、チキン、ビーフ、ラム、
乾燥ヌードル、ドライフルーツ、オリーブオイル、・・・
アイスクリームまで、所狭しとお店がひしめき合っております。


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写真にはあまり人が写っておりませんが、
それは私が早いうちにお買い物へ行くからなんです。
時間によっては売り切れになってしまうものもあり、
だいたい8時半を過ぎるとすごい人の波になります。


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そして、ヴィーガン・フードと呼ばれる
卵・乳製品などを食べないベジタリアン用のデリもあります。
私はヴィーガンになれませんが・・・
こちらのスムージーは必ず、そしてこちらのデリの食品と
他にお肉を組み合わせてランチやディナーにします。


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私の一番のお気に入りはなんといっても新鮮な野菜と果物の売り場です。
3つのテント、それぞれ異なる農家さんです。
ひとつはリバーランドといってバロッサとはまた違う地方の
フルーツと野菜を売っておりますが、そのリバーランドは
フルーツの産地として超有名なんです。
おばちゃんがおまけしてくれるし・・・全てが美味しい!!!
ふたつの野菜のテントはビミョーに扱っている野菜が違うので
私はどちらもご贔屓にしております。
バロッサへ泊りに来ていたお友達を案内した時に
「愛ちゃん家、何人家族よぉ~?!」と驚かれたほど
あ、美味しそ・・・と思って買ってしまいます。
でも、とっても新鮮なので2週間ぐらいは平気で日持ちします。


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こちらはパン屋さん、イレーニさんはお友達でもあります。
私もパンを焼きますが、彼女のクロワッサンは絶品で、
週に一度の贅沢として・・・


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こちらもマーケットで買った搾りたての牛乳を飲ませて育てている
豚から作ったハムと放し飼い鶏のタマゴ、サワークラフトと
一緒にこのような週末ブレックファーストをお家で作っています。


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こちらはこの週末に買ったものの一部です。
こちらも同じく搾りたて牛乳を飲んで育った豚の
スモークド・ホッキング(燻製したスネ肉です)を野菜と一緒に
コトコトと煮て、出し汁(スープストック)をとり、
トマト・ハムスープにしました。
煮た後にお肉をむしってスープの中へ。


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完成です!


ファーマーズ・マーケットへ行く楽しみは新鮮な食材を
買うことはもちろん、マーケットで会うお友達との立ち話、
あるいはお店の方々との会話など、
私はバロッサに来た当時、ほとんど知り合いがおりませんでしたから
このファーマーズ・マーケットへ週に一度来て
お店の方々との何の気ない会話や、そこからお友達ができて
いったりという人との繋がり、ここに来れば誰かに会える・・・
みたいなぬくもりのある場所でもあります。


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マーケットの雰囲気を味わって、
朝食を売るカウンターがありますので、
こちらで朝食を買って食べるもよし、
リンゴひとつをその場で買って頬張る楽しさだけでも良し、


世界的に有名なワイン・メーカー、スティーブ・ヘンチキさんや
オーストラリアの国民的アイドル(?!)栗原はるみさんのオージー版、
マギー・ビアさんなどをみかけることができるかもしれませんよ。
バロッサに短期滞在の場合はそれが土曜日にぶつかるかどうか、
もし土曜日にバロッサへいらしたらぜひぜひ行ってみて下さい。

バロッサ・ファーマーズ・マーケット
Barossa Farmers Market

毎週土曜日午前7時半~11時半 開催

住所: Cnr Nuriootpa and Stockwell Roads
Angaston South Australia 5353 ‎

ウェブサイト: http://barossafarmersmarket.com.au/

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
2014年4月 8日
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