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オーストラリア/バロッサバレー特派員ブログ ヴァンダズワン 愛

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2014年4月22日

チャリティーに賛同してホット・クロス・バン作り


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チャリティーに賛同してホット・クロス・バン作り

こんにちは。バロッサ特派員のヴァンダズワン愛です。
この週末はイースター・ホリデーで4連休でした。
バロッサはお天気にも恵まれてたくさんのイベントが行われていたようです。
残念ながら私は仕事&休暇で日本へ行っており、その様子を
レポートできませんが、初めてホット・クロス・バン作りをしましたので
そちらを報告いたしますね。


先週の記事にアップしました通り、イースターの時期には
パン屋さん、スーパーなどにホット・クロス・バンが並んでおります。
そんな折にみつけましたのが、こちらになります。


IMG_5057.JPG


袋に入ったホット・クロス・バン手作りセットです。


IMG_5058.JPG


この手作りセットはバロッサにあります私立小学校の親達が資金集めの為に
行ったチャリティーでして、袋の裏にはお礼が書かれております。
私は今までホット・クロス・バンを作ったことがなかったので
これはいい機会だと思って、購入してみました。


IMG_5059.JPG


袋を開けるとこのようにきちんと計量済みの材料が袋詰めされており、


IMG_5060.JPG


作り方はこのように順を追っていくように詳しく書かれてあります。


IMG_5061.JPG


説明書通りに材料を加えて、混ぜて生地を作ります。


IMG_5062.JPG


次に6分割にして発酵させます。


IMG_5063.JPG


約2倍に膨らみましたら、お砂糖とオイルを加えた小麦粉で
クロスを作ります。(このしぼり袋もきちんと入ってました!)
そして、オーブンに入れて焼成です。


IMG_5064.JPG


美味しそうな香りがしてきたらば焼き上がりです。
オーブンから出したてのアツアツのバンの上に
お砂糖水を煮詰めたものを塗って照りを出します。


これで出来上がりです。
こちらの材料に含まれていなかったのはお水と油脂類のみ。
後は全てそろっていたので、すぐに作れました。
今回のお粉は協賛の粉屋さん(日本で言う日清製粉みたいなね)の
スイート・バン用のミックスでした。
小学校のチャリティーですので子供と一緒に作って楽しむのには
まさにすばらしいセットだと思いました。
なかなかイースターは日本の文化へ入り込めていないようですが
このホット・クロス・バンはチョコチップでも美味しいですし、
日本にも上陸するといいですね。

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カテゴリー イベント・行事・お祭り 生活・習慣・マナー
2014年4月22日
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