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インド/ベンガルール特派員ブログ Takeuchi

インド・ベンガルール特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年11月 5日

【インドで発見!】~極めて原始的なポップコーンマシーン~


【インドで発見!】~極めて原始的なポップコーンマシーン~

インドでは、道路脇で商売をしている移動式のお店をよく見かけます。
野菜、くだもの、焼き・湯でとうもろこし、アイスクリーム、花、掃除道具、
ココナッツ、お菓子、タバコ、チャイ、カレー、チキンケバブ、ビリヤーニ、ドーサ、
ドライフルーツ、小物、衣服などなど種類も豊富。
その中で、「え?」と思うポップコーンマシーンを発見!

まず、材料となるコーンを

コーン.jpg

ここに入れ加熱するとこうなります。

ポップコーン.jpg

使っているのは、このマシーン。
焼却炉.jpg

一昔前に使われていた家庭用焼却炉を思い出します。
最後は、ポップコーンをビニール袋に詰めて、ドラム缶の脇の熱を利用し封をします。
封印.jpg  


同じマシーンを使って、ピーナッツを香ばしく焼き上げ売っているそうです。

移動式のお店なので、いつもここにあるとは限りません。

いずこへ.jpg

そういえば、あれから1度も彼を見かけません。
今日は何処へ。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年11月 5日
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    • 特派員プロフィール
    • ベンガルール特派員

      ベンガルール特派員
      Takeuchi
      (元ラジオプロデューサー)
      1996年 最初にインドを訪れて以来インドには縁がありデリーにも住んでいた。 今回は、日本人向けフリーペーパーの助人として再渡印。 趣味は、遺跡巡り。18年間でインド国内主要な世界遺産や都市を制覇。 その経験を活かして旅人、出張者、生活者に役立つ情報を発信したい。 また、ベンガルール(旧バンガロール)で生活することにためらいを感じている方へ 「意外と住める!」と思える生活に密着した情報をお伝えします。 DISQUS ID @disqus_s48CxIcmIg

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