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スイス/ベルン特派員ブログ 田山 貴子

スイス・ベルン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年12月 3日

注目の飲食店は「ザ・ブッチャー」in チューリッヒ


注目の飲食店は「ザ・ブッチャー」in チューリッヒ

今回は、観光の際にも役に立つレストラン情報をお伝えいたします。
 
ご紹介する場所は、チューリッヒ(Zürich)でも人気の高い、健康志向のファーストフード店「ザ・ブッチャー」。
 
20181129_maki_TheButcher_001.640×480_credit.jpg
 
早い、安い、美味しいといったファーストフード店の概念とは異なり、お洒落な雰囲気のこちらのお店では、お客さんの好みでハンバーガーをカスタマイズできる嬉しいサービスもあります。
 
例えば、通常のハンバーガーのバンをグルテンフリーに変更したり、ブリオッシュの少し甘みのあるパンに変更したり、さらにはバンなしを選ぶこともできたりするのです。(有料あり)
 

 

小麦を使用した食品を控えたいけど、ハンバーガーが食べたい時など、バンなしが選べるのはうれしーサービスですよね。
 
また、ホームメイドにこだわり、毎日新鮮なハンバーガーパティを手作りしているため、ハンバーガー1つ1つが異なる形になるそうです。
 
20181129_maki_TheButcher_005.640×480_credit.jpg
 
チューリッヒ市内の店舗では、英語で接客している店員さんもいましたので、言語の心配も無用。
 
20181129_maki_TheButcher_003.640×480_credit.jpg
 
大人の方ならハンバーガーにビールも相性抜群かもしれません。
 
しかし、お酒が得意でない方には、こんなビールはいかがでしょうか?
 
アッペンツェッラー・レールモンド・アルコールフリー(Appenzeller Leermond alcohol-free, 33cl)は、アルコール分0パーセントのビール飲料。
 
ビールの味は好きだけれど、アルコールは苦手という方でも美味しく飲めます。
 
スイス・アッペンツェラーの味をお試しになってみてはいかがでしょうか。
 
20181129_maki_TheButcher_002.640×480_credit.jpg
(左:サラダ 右:プーティン) 
 
そして、サイドディッシュにはプーティン(Poutine)もオススメ!
(13.8フラン/ 約1,563円・2018年11月の価格)
  
トルティーヤ・チップスにフレンチフライがミックスした、カナダ発祥の一品です。
 
20181129_maki_TheButcher_004.640×480_credit.jpg
お店の内装もとてもスタイリッシュで、カウンターテーブルの椅子もデザインが個性的な店内。
 
お持ち帰りもできるので、気軽に美味しく、そして健康も意識したハンバーガー店に、小腹が空いたら訪れてみてはいかがでしょうか。
 
<ザ・ブッチャーの詳細はこちらから>
http://swissjoho.com/restaurants/archives/28633
 

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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      ベルン特派員
      田山 貴子
      欧州移住を目指して日本から求職し、「スイスのNTT」に雇用されて2000年よりベルン在住。10年間勤めた後、日本とスイスの架け橋になるべく起業し、幼稚園から高校までのスイスボーディングスクール(寄宿学校)留学の現地サポート【スイス留学.com】や、スイス在住日本人スタッフとスイス生情報の発信【スイス情報.com】、そして、スイスを訪問する企業や観光客の現地サポートをしている。ご連絡は、こちらへどうぞ。 DISQUS ID @disqus_dRW9ibGDki

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