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スペイン/ビルバオ特派員ブログ 旧特派員 岡野 愛

スペイン・ビルバオ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2010年11月10日

サンセバスチャン『Txubillo』


サンセバスチャン『Txubillo』

 サンセバスチャンにあるバスク日本料理のお店『Txubillo』(チュビーリョ) に行ってきました。


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 このお店は日本人ご夫婦が経営されていて、地元でも評判のお店。テレビや新聞にもお二人が取り上げられるほどです。お店の壁にも記事が飾られていました。

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 お料理はバスク料理と日本料理の融合で他のレストランには無い新感覚。こちらは友達のオススメのうなぎです。赤ワインで煮込んであります。こちらでうなぎを食べたのは初めてだったので、うなぎを食べられて嬉しかったです。柔らかくて美味しいです。

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 シーフードサラダ。いろいろな種類の魚介類が入っています。かけてあるドレッシングも酸味が効いていて美味しかった!

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 バスク名物、バカラオ(鱈)も。
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 写真を撮り忘れてしまったのですが、抹茶のパンナコッタもオススメです☆日本人が大好きな甘過ぎないお味です♪他のテーブルが注文していたお寿司や天ぷらも美味しそうでした。お値段は1皿平均で10~20ユーロくらいでしょうか。(デザートは4ユーロくらい。)また今度行く時はバルのピンチョスも食べてみたいな、と思っています。

 私達は週末の土曜日に行ったのですが、バルスペースも含めお客さんでいっぱい。ちなみに私達は数日前に電話で席の予約をしておきました。(週末は特に予約をしておいた方が確実だそうです。)サンセバスチャンの中心地から歩いて20分くらいですが、海沿いを歩きながらキレイな景色も見ることができますよー。

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『Txubillo』
住所:Calle Matia,5 Bajo (Antiguo)
TEL:943 211 138
営業時間:火曜日~土曜日 12:30-15:30/19:30-23:00(バル)
13:30-15:30/20:30-22:30(レストラン)
日曜日:12:30-16:00
定休日:月曜日

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2010年11月10日
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  • 特派員プロフィール
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    ビルバオ特派員
    岡野 愛
    2009年11月より、イギリス人の夫と共に在住。治安も良く、人も優しく、景色のキレイなこの街は二人のお気に入り。バルでコーヒーやピンチョスを食べながらスペイン生活を満喫中。自身のブログ I'm on tenterhooks!も更新しています!

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