オススメバル 『La Compañia del Ron』。
今日は私のお気に入りバルを紹介したいと思います。
Indautxuにある『La Compañia del Ron』です。
お店の前にテーブルとイスが出てたりすることもあり、外で飲んでいる人もいますよー。
お店の中にはアンティークの品々が飾られていたりしてクラッシックな雰囲気です。その雰囲気も好きで通っています。
そしてもちろんピンチョスもオススメ！！私がオススメするのはやはりピンチョス カリエンテ！！(注文してから作られる温かいピンチョス)。
今回注文したもの達です。↓一品目は『solomillo a le pimienta con ropuefort-サーロインステーキ ロックフォールチーズソース添え』 ３、２ユーロ。
ステーキが美味しいのはもちろん、ロックフォールチーズ(ブルーチーズの一種)のソースが良く効いていました。
２品目は『Risotto de hongos-きのこのリゾット』 ３ユーロ。
これが想像より美味しかった！！基本はチーズリゾットなのですが、いろいろな種類のきのこがゴロゴロ入っています。食用花も散らしてあったりして見た目も楽しいです。(このお店は飾りに食用花をよく使うようです。)
そしてこのお店に行く時はこれを楽しみにしています。
『rabas-イカフライ』！！６ユーロ。
衣がサクサクしていて全然油っぽくないんです。私が食べたビルバオのラバスで一番だと思います。他のピンチョス無しにラバスとビールやワインだけ食べに行くこともあります。お酒が進みますよ～(笑)。
既に出来上がっているピンチョスはすぐに食べられていいですが、やっぱり出来たてのピンチョス カリエンテが美味しいですね～。そう実感させてくれるお店だと思います。皆さんもぜひお気に入りを探してみてくださいね！！
ちなみにカリエンテの提供時間は１３時半から１５時半まで。１５時半ギリギリに行くと注文できないので、１５時くらいまでには注文を終えるようにするといいと思います。
La Compañia del Ron
Maximo Agirre Kalea, 23
Bilbao, Bizkaia
944 213 069
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