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スペイン/ビルバオ特派員ブログ 黒田 カナエ

スペイン・ビルバオ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年6月20日

上にかかるソースが美味しい!人気のじゃがいもボール揚げピンチョ  ~Txomin Barullo~


上にかかるソースが美味しい!人気のじゃがいもボール揚げピンチョ  ~Txomin Barullo~

 

ビルバオ旧市街のなかでも、濃いめの地元ビルバオ人が集まるエリアにあるバル「Txomin Barulloチョミン・バルージョ」。

 

DSCF2260.JPG

 

このバルで人気のピンチョは「Patatas Rellenasパタタス・レジェナス」と呼ばれるじゃがいもボールの中に具を入れて揚げたピンチョです。

 

DSCF2254.JPG

 

中身は

morcillaモルシージャ、 bonitoツナ  champiñónマッシュルーム txistorraチストラ carne y foieひき肉&フォアグラ queso de cabra y pimiento rojo 山羊チーズ&赤ピーマン

と選べます。

 

DSCF2259.JPG

 

1つ1,3ユーロとお安いですし、ピンチョの上にかけてくれる、オリーブオイル・ニンニク・パセリのソースがとっても美味しいのでお試しください!

揚げたてでない場合は電子レンジで温めてくれますが、

揚げたてをねらって店のオープン時間に行くといいかもしれません。

 

Txomin Barullo

住所 Barrenkale, 40 (ビルバオ旧市街)

電話 944-152-788

営業時間 12:00-0:00 (月曜休み)

 

 

※※  お詫び  ※※

 

4月の中旬くらいから、今までの約2ヶ月間だと思いますが、

皆様からのコメントが私の方にうまく通知されていませんでした。

決して無視していたわけではありませんので、お許しください。

その間に頂いたコメントはもう見れないようなので、再度コメントして頂くか、お急ぎの質問はプロフィール欄に載せている連絡先へメールして下さい。

本当に申し訳ありませんでした。

これからも皆様からのコメント・質問、楽しみに待っておりますので宜しくお願いいたします!

 

黒田 カナエ

 

 

DSCF2218.JPG

 

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カテゴリー お知らせ レストラン・料理・食材
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    ビルバオ特派員
    黒田 カナエ
    北スペインの美味しい食べ物、美しい景色に魅せられて2007年より、サンセバスチャンで3年、サンタンデールで2年生活した後、2012年よりビルバオ市内在住。海の幸、山の幸に恵まれたバスクで新たなピンチョスを求めて食べ歩くのが日々の楽しみ。少しずつ、バスク語を勉強することがこれからの目標です!連絡先はコチラ DISQUS ID @disqus_vo1vWPZVgQ

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