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スペイン/ビルバオ特派員ブログ 黒田 カナエ

スペイン・ビルバオ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年12月11日

オンダリビアで魚介を食べるなら、漁師組合レストランへ! ~La Hermandad de Pescadores~


オンダリビアで魚介を食べるなら、漁師組合レストランへ! ~La Hermandad de Pescado...




以前、サンセバスチャンからの日帰り旅行にピッタリだと紹介させていただいたオンダリビア
美味しいバル、レストラン、沢山あるのですが
特に、美味しい魚介をお腹いっぱい食べたい! という方にお勧めするレストランは
La Hermandad de Pescadores
です。



DSCF3336.JPG







このレストランは、ある航空会社の機内誌で
「世界一の魚介スープ」が食べられる店として紹介され、日本でも有名になりました。



DSCF3347.JPG








世界一かどうかは個人の好み次第ですので、私のコメントは避けますが
このレストランで出される魚介料理が美味しいのは確かです。



DSCF3337.JPG







日本語メニューもあるので
指差しでオーダーできます。


DSCF3354.JPG











私がバスクに住むようになって大好物になったのが海老です。
おこげが残念なのですが、味がしっかりしています。



DSCF3349.JPG












あさりのsalsa verdeサルサ・ベルデ(グリーンソース)。
バスクに来たら絶対に試していただきたいのが、このグリーンソース。
にんにくとパセリが魚介類によく合います。



DSCF3352.JPG











バスク食材定番のバカラオ(塩鱈)は、いろいろな調理法があるのですが
この日はビスカイア風で。



DSCF3350.JPG










私が好きなお魚、メロの焼き加減も抜群で、
付け合せまでレベル高いです。












このレストランでは、
長テーブルで他のグループと一緒になることが多いので
お互いに
「あ、そっちの料理も美味しそうね~」
なんて交流するのもまた楽しいんですよ!



予算は1人50ユーロ前後、
人気店なので、必ず予約してくださいね。




Hermandad de Pescadores

住所 Zuloaga 12,  20280 Hondarribia

電話番号 943-642-738

営業時間  13:00-15:30, 20:00-23:00  (日曜夜、月曜終日、水曜夜 休み)








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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年12月11日
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      ビルバオ特派員
      黒田 カナエ
      北スペインの美味しい食べ物、美しい景色に魅せられて2007年より、サンセバスチャンで3年、サンタンデールで2年生活した後、2012年よりビルバオ市内在住。海の幸、山の幸に恵まれたバスクで新たなピンチョスを求めて食べ歩くのが日々の楽しみ。少しずつ、バスク語を勉強することがこれからの目標です!連絡先はコチラ DISQUS ID @disqus_vo1vWPZVgQ

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