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ドイツ/ボン特派員ブログ 旧特派員 新井 麻里

ドイツ・ボン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2016年9月30日

ケルンでおしゃれなポテトフライ、Frittenwerk


ケルンでおしゃれなポテトフライ、Frittenwerk

こんにちは。
ドイツといえばジャガイモ!という方も多いのではないでしょうか?


ポテト料理はいろいろなものがあり、アテンドするお客様もジャガイモの美味しさに感激します。


その中でもドイツのフライドポテトは日本のフライドポテトよりサックサク。
なんでも2度揚げするからだそうです。

Fries_cooking.jpg

ドイツ人はポテトフライにケチャップ以外にマヨネーズをかけるのも大好きです。

たっぷりのマヨネーズが意外とポテトフライにあって病みつきになります。

ポテトフライはドイツ語で、Pommes Fritesです。


ぜひPommes Frites bitteと頼んでみてください!


ポテトフライ専門店なんていうのもあります!


その中でも今年に入ってケルンで開店したFrittenwerkはとってもおしゃれ。
(1号店はデュッセルドルフ)

frittenwerk.JPG

観光客よりもケルン市民がお買い物で訪れるEhrenstr.にあります。

クラシックな普通のポテトを始め、カナダの名物ポテトやワカモレたっぷりのポテトなど
様々なポテトフライが食べられます。


お店の推しはClassic Quebec(クラシックケベック)のようです。

frittenwerk_menu.JPG

いつも大人気で、列に並ばないと買えません。

中はカナダを少し意識してナチュラル系のインテリアで素敵です。
frittenwerk_inside.JPG


さて私のオススメはお店の推しでもあるClassic QuebecとChili Cheese Fritten。


こちらはClassic Quebec(4.9ユーロ)

frittenwerk_potato.JPG


グレービーソースがかかり、シコシコとした歯ごたえのモッツァレラチーズのカードと
パセリが乗っています。


本当に味わい深くて、万人ウケする味です!

メインのポテトはどれも量がとっても多いので、女性だと一人では食べきれない方も
結構いると思います。


Chili Cheese Frittenはこちら。

frittenwerk_chilicheese.jpg

チリコンカルネ(牛肉)にチェダーチーズとたっぷりのハラペーニョがのっています。

辛いのが大好きな方には本当にオススメです!!
私は辛いものに目がないのですが、頬からじわーっと汗が出てくる程度のからさです。


もし悩んだらこのどちらかを頼んでください。

ちなみにここでは飲み物は自分で棚から取りに行き、ポテトフライを注文するときに
ドリンクを渡してください。

注文を終えるとレシートを受け取るのですが、これはポテトフライを受け取るまで
手に握っていてください。レシートはフライドポテトの引換券の代わりになっています。

引換券に地名が書かれており、レジの右に移動し、待っているとその地名で呼ばれるのです。
呼ばれたら、引換券を渡すと下のような紙と一緒にポテトと交換してもらえます。

frittenwerk_receipt.JPG

聞き取りづらいと思うので、自分かなと思ったら、引換券を見せれば対応してくれます。

近々、アーヘンにもできる予定です。


ヴェストファーレン州にいらっしゃる時には是非お試しあれ。

Frittenwerk

ケルン
Ehrenstr. 94
50672 Köln


月ー木 11:30-22:00
金 11:30-23:00
土 11:30-22:00
日 閉店


デュッセルドルフ
Friedrichstr. 145
40217 Düsseldorf


月ー土 11:30-22:00


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カテゴリー レストラン・料理・食材
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    ボン特派員
    新井 麻里
    結婚を機に2015年3月ドイツに移住しました。現在は英日の翻訳をする傍ら、ケルン・ボン・デュッセルドルフを中心に日本人観光客向けにガイドも行っています。おいしいもの、おしゃれなものに目がなく、いいものはないか、常に目を光らせています。ガイドとして、現地に住む日本人として、ボンやケルン周辺のおすすめを紹介します。 DISQUS ID @disqus_AjdakSpH0c

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