少し趣向を変えて、スーパーで買えるおすすめのお米
お客様のお話を聞いていると、アパートホテルに泊まる方が多いように思います。
確かに毎日3食外食は胃が疲れます。
そこで皆さんお米を炊くのではないかなぁと思います。
今回はフランスの何処のスーパーでも売っているおすすめのお米をおすすめしたいと思います。
スーパーの大きさにも依りますが、お米コーナーはこんなに充実しています!
タイ米がたくさんあって、特にBasmati(バスマティ)というお米が主流です。
ゆでるとぐっと伸びて、とっても長いお米なのですが私は苦手なお米です。
一番のお勧めはアジアコーナーにある《寿司米》
最近は海外の食材が簡単に手に入ります。
アジアコーナーにはお寿司を作るための食材がたくさんあります!
寿司用のお米は粘り気もあり(日本で買うお米には負けますが)美味しく頂けます。
値段は500グラムで3ユーロ~4ユーロ程度でしょうか。
少しお高いので、私が普段買っているお米はこちらです。
お米コーナーにある羽の生えた牛が目印で、オレンジ色の箱です。
私の言ってるスーパーでは2.3ユーロで寿司用のお米より安いです。
このお米は白米として食べるのには少し物足りないかもですが、丼ものだったり、チャーハンだったりにするにはとってもおすすめです!
皆さん是非是非試してみてください。
筆者
フランス特派員
野田祥子
2013年に渡仏しフランスの国家資格であるMC Sommellerie(ソムリエ資格)を取得。ソムリエ協会ボルドー支部に所属する唯一の日本人です。
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