コレステロールゼロの卵

公開日 : 2011年08月05日
最終更新 :

アメリカ人は肉食!というイメージがありますが、なぜかコレステロールを気にする人が多いようです。

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スーパーに行くと、コレステロール0の卵があるんです。卵をかき混ぜた状態の液体が牛乳パックのような容器に入って売られています。

これらは、卵の白身だけから出来ているそうです。色が黄色いのは天然着色料。

私も試してみましたが、味は、普通の卵とそんなに変わりません。

カロリーは通常の卵の半分で、脂肪分、コレステロールもゼロ。冷凍保存もOKだそうです。

でも私は普通の卵のほうがいいなぁ。

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