フォトジェニックなショコラトゥリー Arôme du Vieux Bourges
ブールジュにあるチョコレート屋さんの中でも、ウィンドゥがひときわ賑やかなのが、ここ、Arôme du Vieux Bourges アローム・デュ・ヴィュ・ブールジュ。1979年にオープンした老舗です。
ゴールデンヌ広場(過去のブログ ゴールデンヌ広場 Place Gordaine)にあるこのアローム・デュ・ヴィュ・ブールジュは、チョコレート以外に、紅茶やコーヒー、ワインやウィスキー、フォワグラ、お菓子なども売っている高級食料品店でもあります。そして、1914年に文化財に指定された貴重な建物は、まさにインスタ映えするフォトジェニックな造りです。中心街には、pans de bois パン・ド・ボワと呼ばれる木骨組みの家が多く残っていますが、非常に繊細な彫刻が施されているこの建物は、特にじっくり見ていただきたいと思います。
この彫刻は、ぜひとも写真に撮っておいてくださいね。
マカロンや定番のチョコレートは、少ない数でもこうやって丁寧に袋に入れてくれます。おやつに味見してみるのもいいですね。チョコレートは箱詰めもしてもらえるので、お土産用には気に入ったチョコを箱に詰めてもらいましょう。
お薦めは、マカロンならフォレノワール(黒い森)、フランボワーズ(ラズベリー)、マンダリン・ユズ(柚子)。ショコラは、ブールジュ(バニラ)、サンセール(サンセールの白ワイン入り)、オオシマ(柚子味)。ワイン好きの方には、もちろんサンセールがいちばんのお薦めです！！他にもいろんな味、風味のものがあるので、公式サイトをどうぞご覧ください。→ Arôme du Vieux Bourges 季節等によって、種類はいろいろ入れ替わります。
少し重たい扉をゆっくり押して、お店を覗いてみてくださいね。お店の人に一言断れば、店内でもゆっくり写真を撮ることができます。お店の中も外も！チョコもお菓子も！フォトジェニックなショコラトゥリー Arôme du Vieux Bourges アローム・デュ・ヴィュ・ブールジュのご紹介でした。
＊ プチ参考フランス語ショコラトゥリー chocolaterie は、チョコレート屋さんのこと。ショコラティエ chocolatier は、チョコレート専門の菓子職人のこと。女性の職人は、ショコラティエ―ル chocolatière。チョコレートは、みなさんよくご存知の ショコラ chocolat です。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Arôme du Vieux Bourges アローム・デュ・ヴィュ・ブールジュ
住所 : 11 place Gordaine 18000 Bourges営業時間 : 月 14時30分～19時／火～土 9時30分～19時定休日 : 日曜日
Haruko Desmarais
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