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オーストラリア/ブリスベン特派員ブログ ダームスちえ

オーストラリア・ブリスベン特派員が現地からオセアニア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


地球の歩き方トラベラーの皆さん、こんにちは!ブリズベンのちえです。


先日、久々にお気に入りのフィッシュアンドチップスのお店へ行ってきました。フィッシュアンドチップスは、オーストラリアでは定番のフードですよね。今回は、オーストラリアのフィッシュアンドチップス店での注文の仕方について、ポイントをまとめてみました!


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⇒続きを読む"オーストラリア:フィッシュアンドチップス店でのオーダーの仕方は?"

2019年10月 8日

地球の歩き方トラベラーの皆さん、こんにちは!ブリズベンのちえです。


週末の朝、少し早起きして、夫と一緒に早朝のお散歩を兼ねてファーマーズ・マーケットにふらりと立ち寄ってみました。Jan Powers Farmers Markets(ジャン・パワーズ・ファーマーズ・マーケット)は、ブリズベンの三箇所の地域にてマーケットを開いています。


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(写真はManlyでのマーケットの様子)


⇒続きを読む"ブリズベン週末の朝、ファーマーズ・マーケットに出かけてみよう!"

2019年9月21日

地球の歩き方トラベラーの皆さん、こんにちは!ブリズベンのちえです。


The Polish Place(ザ・ポーリッシュ・プレイス)と言えば、ポーランド料理のレストランを併設した、チャーミングな宿泊コテージ。ゴールド・コースト内陸地域にあるMt.Tamborine(タンバリン・マウンテン)の中でも人気のスポットです。36年にも及ぶ歴史があり、地元からも観光客からも親しまれていた存在。ところが2016年、レストランが全焼するという大惨事に見舞われます。看板犬だった愛犬のダックスフンドまで火事で亡くしてしまい、このニュースに地元の人々やファンもショックを隠せませんでした。あれから約2年9ヶ月に及ぶレストランの再復興プロジェクト得て、ついに2019年9月3日、ようやく再オープンを果たしました。


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⇒続きを読む"ブリズベンから車で1時間、タンバリン・マウンテンにあるポーランド料理レストランが復活。"

2019年9月12日
2019年9月 3日
2019年8月15日
2019年7月26日
2019年7月12日
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  • 特派員プロフィール
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    ブリスベン特派員
    ダームスちえ
    オーストラリア人との結婚により2010年にブリズベンへ移住。移住後、コーヒーバリスタに憧れ、数々のトレーニングを経てようやくポジションをゲット。以来、5年ほどバリスタとしてカフェで仕事。どっぷりオージー社会に浸かる。同時に通っていたグラフィックデザイン学校を卒業し、フォトグラフィーを中心に、デザインなども手がけるクリエイターとして独立。趣味はコーヒー、ワイン、ヨガ、ウォーキング。インスタグラム:@chiedahms DISQUS ID @disqus_5dq4pmAQzd

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