ブリズベン民も愛するサウスポートのお刺身屋さん♡Sashimi Factory
オーストラリアは、おいしいものといえば「肉」のイメージが強くないですか？
でも実は、シーフードも負けないくらいおいしいんです。
好きな魚屋さんはいくつかあるんですが......
今回はその中でも特にお気に入りの、私たちがGold Coastに行くと必ず立ち寄る魚屋さんを紹介します。
■オーストラリアでおいしいお刺身を！
西欧諸国の人々にとってかつてはなじみがなかった魚介類の生食文化ですが、現在はここオーストラリアでも広く受け入れられるようになりました。と言ってもまったく抵抗がないというわけではなさそうで、苦手な人や、サーモンだけならという人がけっこう多いと感じます。
それでも、この豪州内の中規模都市Brisbaneにも寿司屋さんはたくさんあって、お刺身・お寿司好きの私としては気軽に行ける距離にこうしたお店があることが本当にうれしい！ ランチや、夫のいない夜の晩ごはん、あるいはお祝い事のときにも、ちょくちょく利用しています。
そうしたBrisbane City界隈のお店もいいんですが、「お刺身はやっぱりあそこが最高だよね！」こちらに暮らす日本人が口を揃えて言うお店が、Brisbaneから少し離れたところにあります。
それが、Sashimi Factory！
Gold Coastの北の玄関口、Southportにあります。
日本人の大将が切り盛りするお店です。日本らしいお刺身が買えるお店で、注文も日本語でできます。
Brisbaneに暮らす者にとって、Gold Coastは車で1時間ほどで行ける身近なレジャースポット。私たちもよく遊びに行きますが、帰り際にここに立ち寄ることはもう、欠かせなくなっています。
なぜなら......
このお刺身の宝石のように眩いこと......!!←目利きの大将が仕入れるお魚は鮮度も味も抜群◎
そしてこの種類の豊富さ、ほかの魚屋さんとは一線を画するレベルです。
オーストラリアでイカやタコのお刺身（新鮮）がいただける喜びよ。
自家製シメサバも、甘ったるくなくて、私はすごく気に入っています。
こちらのお店はショッピングモールの一角にあるんですが、同モール内に日本食料品店もあります。
こちらで日本酒も購入して幸せな晩酌タイムを夢見ながら帰路に就くというのが、わが家の（私の）鉄板コースとなっています。
■お刺身はもちろん、Eat-inも
そんなSashimi Factoryですが、お刺身だけでなくお食事もあります。
前回記事で紹介したSea World Resortへ遊びに行った際は、初めてEat-inも利用しました。
▲海鮮丼
▲鰻丼
これがまた、おいしかった～！
刺身屋さんの海鮮丼、おいしくないわけがない。
お味噌汁もついてきました。ホッとする......。
ほかにもお寿司や、Fish & Chipsもあります。今度食べてみたいなぁ。
食事は持ち帰りもできるようです。
■味も使い勝手も◎
私のお気に入りの魚屋さんいかがでしたか？
Gold Coastの旅行中、何だか外食に飽きちゃったなー、宿泊先の部屋でのんびり過ごしたいなー、なんてときは、こちらでおいしいお刺身や食事を買って帰るのもいいと思います。和食レストランでいただくよりは安上がりですしね♡
■Sashimi Factory
・住所： 163 Ferry Road, Southport, QLD 4215（Southportpark Shopping Centre内）
・電話番号： +61-7-5632-8877
・営業時間： 平日 10:00～17:30、土日 10:00～17:00
※祝日の営業の有無および営業時間は要問合
・定休日： なし
筆者
オーストラリア特派員
Lily
夫のブリスベン駐在に帯同中、在住5年目になります。5歳の息子も加わり、子連れに優しい町・ブリスベンを実感する日々を送っています。
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