盛り付けデザインのクラス
こんにちは!
少しずつ秋らしくなってきているブルックリンです。
今日はクラスのお知らせです。
"盛り付けデザインおもてなしクラス"を日本で開かれている"飯野登起子さん"が、この度ブルックリンにて教室を開催して下さることとなりました。飯野さんは鎌倉生まれ、鎌倉育ち。多摩美術大学デザイン科グラフィック専攻を卒業された後、グラフィックデザイナーの粟津潔さんのアシスタントして働きます。出産を機に専業主婦になり、その後子育てをしながらテーマを決めて持ち寄りの料理研究会を毎月開催。現在は新宿伊勢丹の下鴨茶寮のディスプレイを手掛けたり、自由大学にて"美味しい盛り付け学"の講義をされたり、幅広く活躍されております。
飯野さんのインタビュー記事はこちら。
クラスの様子。
生きることに感謝し、命をくれる食に感謝し、食材や料理、器を魅せることを日本中で伝えて廻る飯野さんが、この10月にニューヨークに来られます。そして、飯野さんの盛り付けデザイン教室がこのブルックリンで開催されます。
10月23日(日)13:00-15:00
参加費(材料代を含む) $45
教室の詳細はこちら。
私も参加予定です!
興味のある方は、上記の教室の詳細のサイトから、参加申し込みをお送り下さい。
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。