海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > ヨーロッパ  > ブリュッセル特派員ブログ > ブリュッセルで Dinner in the sky...

ベルギー/ブリュッセル特派員ブログ 旧特派員 びね くにこ

ベルギー・ブリュッセル特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年6月20日

ブリュッセルで Dinner in the sky に挑戦!


メール プリント もっと見る

ブリュッセルで Dinner in the sky に挑戦!

地上から約50m、クレーンに吊るされたダイニングでディナーを楽しむ Dinner in the sky を体験してきました。

P1040697.jpg

このコンセプトはベルギーで誕生し、現在ブリュッセルで開催されています。7月1日まで週代わりでブリュッセルの名所4カ所を移動します。私が参加したのはサンカントネール公園でのディナーでした。

P1040704.jpg

参加するシェフは日替わりで6人。みんなミシュラン一つ星以上のレストランの有名シェフです。

P1040709.jpg

この日はイタリアレストラン Senzanome の Giovanni Bruno シェフ。素材を生かした料理に定評があります。一つ前の写真が地上で、2枚目が空中にて。

P1040712.jpg

空中ではこんな感じ。ジェットコースターで使用されるようなシートベルドでシートにぐるぐる巻きにされ、足にステップがあるだけです。吹きさらしの中、ちょっぴり高所恐怖症の私は緊張しました。

P1040713.jpg

はるか下に見えるクレーン。こわいー。でも周りの人はリラックスした感じ。

P1040710.jpg

本当の厨房はないので、すでに準備してあったものを目の前でシェフが仕上げます。シェフの手際を観察できるのは嬉しい。

P1040719.jpg

目の前にはサンカントネール門。天気がよかったのはかなりラッキーでした。

P1040715.jpg

肝心のお料理は、レストランで出されるものよりもシンプルですが、すべてが新鮮でおいしかったです。

P1040714.jpg

モッツアレラチーズとキャビアの組み合わせは斬新。

P1040720.jpg

お魚は目の前でオーブンで焼いてくれました。この頃から高いところへいることも忘れ、隣の人たちと仲良くなったり、シェフに質問したりして楽しむことができました。

P1040724.jpg

デザートの前に、シェフがシャーベットを忘れたことに気がつき一旦地上へ。でもすぐに上昇しましたが。素早い移動にもあまり揺れたりせず、クレーン師のすご技にみんな感動。

P1040725.jpg

デザートはシェフにお代わりをおねだりしたりと、みんな和気あいあいした雰囲気でした。極限(?)の状態であるのと大テーブルの利用で、知らない人とも打ち解けるのが簡単でした。

最初は怖くて余裕がなかったけど、食べていくうちに恐怖も消えていきます。こういう経験はあまりないので、機会があればぜひ一度お試しを!

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー イベント・行事・お祭り レストラン・料理・食材
2012年6月20日
« 前の記事「和の味も楽しめる創作料理レストラン Neptune」へ
»次の記事「ブリュッセルでおいしいフリッツ屋さん」 へ
おすすめ記事
    ブリュッセル特派員 新着記事
    雅楽・武道パフォーマンス
    2016年クリスマス・マーケット
    ベルギーの美術館所蔵の浮世絵展
    原監督を迎え、映画「百日紅」特別上映
    日本の夏祭りがグランプラスに登場!
    日本がテーマのフラワーカーペット
    16世紀から続く伝統行事 オメガング
    世界遺産のグランプラスを戦国時代の衣装を着て歩く

    ベルギー旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■ベルギーの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    ヨーロッパ特派員ブログ一覧

    アイスランド/レイキャヴィークアイルランド/ゴールウェイイギリス/イーリーイギリス/エディンバライギリス/カーディフイギリス/ギルフォードイギリス/グラスゴーイギリス/ケンブリッジイギリス/コッツウォルズイギリス/ヒースローイギリス/ブリストルイギリス/ベルファストイギリス/ヨークイギリス/ロンドンイギリス/ロンドン2イギリス/ロンドン3イタリア/シチリア島イタリア/トリノイタリア/ナポリイタリア/ナポリ2イタリア/パルマイタリア/フィレンツェイタリア/ミラノイタリア/ミラノエキスポイタリア/ラ・スペツィアイタリア/ローマエストニア/タリンオランダ/アイントホーフェンオランダ/アムステルダムオランダ/ライデンオーストリア/ウィーンオーストリア/チロルオーストリア/リンツキプロス/ニコシアギリシャ/アテネクロアチア/コルチュラ島クロアチア/ザグレブクロアチア/ドゥブロヴニクスイス/アッペンツェルスイス/チューリヒスイス/ベルンスウェーデン/ストックホルムスペイン/イビサ島スペイン/バルセロナスペイン/バレンシアスペイン/ビトリアスペイン/ビルバオスペイン/マドリッドスロヴェニア/リュブリャナチェコ/プラハ2チェコ/ブルノチェコ/プラハデンマーク/コペンハーゲンドイツ/ケルン2ドイツ/ケルンドイツ/シュタインバッハドイツ/ハノーファードイツ/ハンブルクドイツ/フライブルクドイツ/フランクフルトドイツ/ベルリンドイツ/ボンドイツ/ミュンヘンドイツ/ミンデンドイツ/レーゲンスブルクノルウェー/オスロノルウェー/オスロ2ノルウェー/ベルゲンハンガリー/ブダペストフィンランド/トゥルクフィンランド/ヘルシンキフィンランド/レヴィ・サーリセルカフランス/アヌシーフランス/カンヌフランス/サンローフランス/トゥルコアンフランス/ナルボンヌフランス/パリフランス/ボルドーフランス/マルセイユフランス/リヨンブルガリア/ソフィアブルガリア/プレヴェンベルギー/ゲントベルギー/ブリュッセルポルトガル/ポルトポルトガル/リスボンマケドニア/スコピエマルタ/マルタ島モンテネグロ/ポドゴリツァヨーロッパ/バルカンラトヴィア/リーガルクセンブルク/ルクセンブルクルーマニア/ブカレストロシア/モスクワ

    ヨーロッパにもどる

    • 特派員プロフィール
    • ブリュッセル特派員

      ブリュッセル特派員
      びね くにこ
      日本を離れて早十数年。フランス、南アフリカを経て、2007年からフランス人の夫と息子(+犬&猫)と共にベルギー・ブリュッセルに在住。フリーのライター、翻訳者、アロマカウンセラーとして活動。心と身体が喜ぶおいしいものが大好きな食いしん坊。地球に優しいホリスティックな暮らしをゆる?く実践中。ご連絡はこちらからどうぞ。Twitterアカウントは @kuubinet

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集