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ベルギー/ブリュッセル特派員ブログ SAORI

ベルギー・ブリュッセル特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年12月 7日

本店だからこその体験! DelReyのChocolate Experience


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本店だからこその体験! DelReyのChocolate Experience

銀座と表参道にもお店のあるチョコレートショップDelReyは、アントワープに本店を構えます。この本店は、チョコレートショップの隣に、ラウンジが併設されていて、ランチやカフェがいただけます。


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今回は、このラウンジでいただけるチョコレートを思う存分楽しめるChocolate Experienceというメニューをご紹介しましょう。


ケーキの品揃えも豊富なDelReyのラウンジですが、やはりチョコレート専門店に来たからには、チョコレートを味わいたいもの。そこで、オススメのメニューがChocolate Experience。これは、4つの異なる温度やテクスチャーのチョコレートを味わえる一皿です。


注文して、運ばれてきたお皿がこちら。


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長いお皿の上には4つの小さなカップ。左から、焼きたてのチョコレートスフレ、チョコレートアイスクリーム、今にもあふれそうなチョコレートムース、そして、チョコレートクリームブリュレです。


焼きたてのスフレは、きめ細やかで軽やか。口に入れると泡のようにふわっと消えていく食感の一方で、甘みの強いチョコレートの味をしっかりと感じられます。これに対して、チョコレートムースは、もったりとした重たいムース。濃厚な食感が、スフレとは対照的です。


アイスクリームはすっきりとした味わい。このアイスクリームだけを単品で食べると、「すっきり」という印象にはならないのかもしれませんが、この4品の中では、甘くなりすぎた舌の感覚を戻してくれるような印象を持ちました。


そして、チョコレートクリームブリュレは、表面のカラメルとクリームブリュレの卵の味とチョコレートの味のそれぞれが、一緒に食べるとより引き立つような一品です。


チョコレートのデザートといっても、いろんな食感や味があることを体験出来るChocolate Experience。チョコレート好きには絶対外せないお店と一皿です!


DelRey
住所: Appelmansstraat 5, Antwerp
電話番号: +32 3 470 28 67
営業時間: 月〜土 10:00〜18:00(チョコレートショップは、18:30まで)日・祝 休
HP: http://www.delrey.be/


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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
2015年12月 7日
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      SAORI
      2012年2月よりブリュッセル在住。外資系企業のヨーロッパ・中東・アフリカ地域担当の仕事を経て、独立。2016年は、日本・ベルギー友好150周年で、日本関連のイベントがたくさん企画されています。イベント情報はもちろんのこと、ブリュッセルを満喫いただけるような観光スポットや地元で人気のお店など、現地からの旬な情報をお届けします。Facebookはこちら。なお、個人旅行に関するお問い合わせには対応しておりません。ご了承ください。 DISQUS ID @disqus_xlfWIaOy9v

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