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ベルギー/ブリュッセル特派員ブログ SAORI

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2016年1月16日

フランスから進出!Aux Merveilleux de Fred のメレンゲ菓子


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フランスから進出!Aux Merveilleux de Fred のメレンゲ菓子

ガラス張りの大きな窓から見えるちょっと不思議な風貌のスィーツに、足を止める人が続出のお店。パリでも見たことがあったなぁと思い、調べてみると、フランス北部リール発のメレンゲ菓子専門店なのだそうです。看板もフランスっぽくて、素敵ですね。


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メレンゲ菓子だと知らないと、なんとなく見た目からクリームたっぷりで甘そうな印象がありますが、パリでは行列ができるのには秘密があると思い、食べてみることにしました。フレーバーは、チョコレート、スペキュロス、カフェ、キャラメル、プラリネ、チェリーの6種類。チョコレートとスペキュロスは、ミニサイズの他に、手のひらぐらいのサイズと大きなホールケーキのサイズもあります。カフェは、手のひらサイズもあります。その他のフレーバーは、ミニサイズのみです。


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確かに甘いのですが、しつこい甘さではなく、後を引かないすっきりとした甘みです。使われているクリームは軽く、メレンゲの食感とよくあって、中くらいのサイズのものは、2個ぐらいならペロッと食べられるお味です。ミニサイズもあるので、全種類の味を試してみたい方にもぴったりです。


フランスで人気のメレンゲ菓子。この不思議な食感、ぜひ体験してください!


Aux Merveilleux de Fred
営業時間: 9:00 - 19:00 月曜休み
住所: Rue du Marche aux Herbes 7, Bruxelles 1000
電話番号: +32 2 540 26 08
HP: http://www.auxmerveilleux.com/home_en/


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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
2016年1月16日
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      SAORI
      2012年2月よりブリュッセル在住。外資系企業のヨーロッパ・中東・アフリカ地域担当の仕事を経て、独立。2016年は、日本・ベルギー友好150周年で、日本関連のイベントがたくさん企画されています。イベント情報はもちろんのこと、ブリュッセルを満喫いただけるような観光スポットや地元で人気のお店など、現地からの旬な情報をお届けします。Facebookはこちら。なお、個人旅行に関するお問い合わせには対応しておりません。ご了承ください。 DISQUS ID @disqus_xlfWIaOy9v

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