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ハンガリー/ブダペスト特派員ブログ 旧特派員 友永 絵理

ハンガリー・ブダペスト特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年10月28日

ハンガリーのお酒。


ハンガリーのお酒。

こんにちは。
最近雨が続いておりましたが、今日はとても良い天気です。

朝晩はもう、とても寒いです・・・
ハンガリーの冬は青空がなかなか見られず、グレーの曇り空ばかり。
個人的には夏が好きですが、冬もまた違った雰囲気。
冬ならではのハンガリーの楽しみ方をご紹介できればな・・・と思っております!

今回はハンガリーのお酒事情をご紹介。
ワインもパーリンカもビールも種類も豊富で、レストランに行くと飲み物リストの種類の多さにビックリ!


変り種で是非試していただきたいのは・・・

IMG_5279.JPG

ウニクム。

数々のハーブはスパイスから作られるウニクムは健康増進酒として
ハンガリー人から愛されています!

初めて飲んだときは、あまりに強烈な味に、飲めない!!!!と思ったのですが
それから半年以上経ち、再びトライをすると、あら不思議。
意外といけるではないか・・・。
お土産屋さんでも必ずと言っていいほど、おいています♪
お土産にも最適♪

パーリンカも欠かせません。
ハンガリーでは食前酒として出されることが多いです。
アプリコットやチェリーなど・・・種類は様々。
家庭で手作りされることも多いみたいで、たまに頂いたりもします。

アルコール度数が40度以上と高いのですが、ショットグラスで一気に飲むのがハンガリー流です。

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2011年10月28日
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2021/3/31更新

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