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ハンガリー/ブダペスト特派員ブログ 旧特派員 SWAN

ハンガリー・ブダペスト特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年7月26日

この季節ならではのストーンフルーツの切手


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この季節ならではのストーンフルーツの切手

ハンガリーの市場や八百屋さんには旬のフルーツがいっぱい!
毎日のようにいろいろ買い足し朝のフルーツジュースを楽しんでいます。
たまたま行った郵便局でこんな可愛い切手に出会いました。
DSCN2614.JPG

▲ハンガリーのさくらんぼメッジ(meggy)
お菓子やケーキは買う専門の筆者もあまりにツヤツヤピカピカのメッジを見て
ハンガリーに来た初めての夏、ドイツ製のチェリー専用「種抜き器」を購入しせっせと
ジャム作りに励みました。
でもこの種抜き作業が意外に面倒で。。。。。
DSCN3383.JPG

▲左はアプリコット右はさくらんぼ
7月に入ってからはランチメニューのスープはフルーツスープが出される機会が多いです。
最近一番美味しかったのはメロンのスープ!
来た当初は前菜から「フルーツスープ」にかなり違和感がありましたが身体の熱を下げる
という役目もしっかり効いていて「フルーツスープ」はすっかり夏の定番に。
DSCN2615.JPG

▲ハンガリーのアプリコット・バラツク(barack)
特にハンガリーの蒸留酒パーリンカ(palinka)のアプリコット味は定番。
かなりアルコール度数が高いのでお酒が苦手な方は蜂蜜入りをお勧めします!
ハンガリー人のフルーツ&野菜の摂取量はかなりのもの。
市場でキロ買いは当たり前!
昨日はお向かいのマダムがテラスで友人とスイカを食べながらおしゃべり。
そのスイカの大きさに目を疑いましたっ!!スイカ大玉4分の1を一人ひとつずつ。。。
八百屋さんのお姉さんは40センチはあろうかと思われるボールにいっぱいのサラダ。
週末招かれた友人宅では3つのボールにたっぷりのサラダが。
「もっと野菜を摂らなくちゃ!」と彼女達の食べっぷり作りっぷりに刺激を受けています。
どうぞ市場や八百屋さんで旬な野菜&フルーツもお試し下さい!!

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2012年7月26日
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    • 特派員プロフィール
    • ブダペスト特派員

      ブダペスト特派員
      SWAN
      2009年よりパートナーの転勤でブダペスト在住。夫と二人暮し。日常に隠れた小さな幸せを見落とさないよう丁寧に過ごしたい。日々の美味しいを追求しながら現地密着型ライフを目指しハンガリー語の勉強とそこそこの家事・街歩き・カフェめぐりの日々。忘れた頃に見舞われるトラブルも最近では怒りを通り越し笑いに変えられる余裕ある日々へ変貌中。

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