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ハンガリー/ブダペスト特派員ブログ 旧特派員 SWAN

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2013年7月11日

パンノンハルマの眺望の良いレストラン"VIATOR"


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パンノンハルマの眺望の良いレストラン"VIATOR"

世界遺産・パンノンハルマ修道院 と一緒に立ち寄りたいのがレストラン。
想像よりずっとモダンで一面ガラス張りのレストランが丘の中腹にあります。
以前から「あのレストランへ行く為だけでもパンノンハルマへ行ってもいい」という
友人も居たほど。期待が高まります。
DSCN1603.JPG

▲モダンなガラス張りのレストラン。地下は駐車場
店内はガラス張りの気持ちよい空間。
窓越しにはパンノンハルマの街が眼下に広がります。
DSCN1594.jpg

▲パリっと糊の効いたテーブルクロスにパープルのナフキン
筆者はカリフラワーのスープ。スープにはツナのトーストが添えられていました。相性は抜群!
パートナーはカプレーゼをセレクト。このモッツァレラはとってもフレッシュ!
盛り付けも去ることながら、ハンガリーで頂いたモッツァレラで最も美味しかったです。
P6151034.JPG

▲美しい盛り付けのカプレーゼ。ソースも美味。
メインはラム。ラムの柔らかさにキャベツの甘さが美味。
マンガリッツァのグリルにはついついとんかつソースを掛けたくなりました。
P6151038.JPG

▲柔らか〜いラム肉に甘みの強いキャベツ
運ばれて行くデザートがいずれも魅力的でしたが良くオーダーする
フォンダンショコラをセレクト。
ラズベリーの酸っぱさとチョコの甘みがちょうど良かったです。
P6151041.JPG

▲ラズベリーの酸っぱさで甘みが引き立ちます
この日のテラス席はお子様連れも多く訪れていました。
よく見るとお子様メニューも用意されていました。
世界遺産訪問と眺望の良いレストランで美味しいゴハン。最高のコラボです!


【VIATOR】
住所:H-9090 Pannonhalma, Vár 1.
電話:+36 96 570 200
営業時間:月〜金11:00〜22:00 土10:00〜23:00日 10:00〜21:00
HP:http://www.viator.co.hu/home

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年7月11日
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