エルサルバドルの歩き方3~おすすめレストラン~
旅行の醍醐味、ご当地グルメ。
アルゼンチンではあまり食べることのない海の幸を、
エルサルバドル旅行中に堪能しました。
初日、エルサルバドルに到着してすぐに行ったのが
【Beto's】というレストラン。
ちょっとビックリしたのは、お店の前に数人の警備員がいて
散弾銃を持っていること。
今回の旅行で足を運んだレストランの多くは、真っ昼間でも
こうして武器を持って警備していました。
南米諸国の中でも安全だと言われるアルゼンチン、
特に、市警察・州警察・連邦警察によって
治安がコントロールされているブエノスアイレスでは、
まず見かけることのない光景です。
▲別のレストランの駐車場にて。「銃の持ち込み禁止」
このレストランは海に面しています。
この日はあいにくのお天気だったのですが、
晴天なら、とてもキレイな景色を眺めることが出来るそうです。
▲でも、こんな日の海も好きです。
さて！早速ですが、ビールで乾杯！
ビールだけでなく、エルサルバドルでドリンクをオーダーすると
いつも、瓶にペーパーを巻いて出してくれます。
瓶を持つ手が濡れないようにという配慮なのでしょう。
この心づかい、さすが「中米の日本」と呼ばれるだけあります。
▲なんだか、お父さんの腹巻きみたい。
▲手前のビールは、赤ワイン入りなんです。
▲このお店の名物料理、さしみ、ではなくワシミ。オーナーの奥様は日本人なんですって。
▲アルゼンチンのレストランではあまりお目にかからない食材かも。
▲そう！エビ！
▲そして、貝！
▲これも、貝！
特に美味しいなあと思ったのが、（↑）の二枚貝。
Concha Negra（黒い二枚貝）というそのまんまな名前の貝ですが、
まるでおしょうゆがかかっているように見える黒い液体は
この貝の体液なのです。一見グロテスク？
でも、その見た目からは想像もできないくらいに美味でした。
▲レモンをしぼると、貝の身が動くのも面白い。
▲食後にラーメン・・・ではなく、海鮮スープ。
☆このレストランのオーナーさんが経営する、系列のレストランを紹介！
【Beto's】
住所/85 Av.Norte y Pje.Dordelly No.4407,Col.Escal:on,S.S 電話/2263-7438
【La Hola】
住所/Av.Las Magnolias y Blvd.del Hipodromo,Local#230,Col.San Benito,Zona Rosa
【La Hola Beto's】
住所/Calle Lamatepec y Av.Pasco #22,Col.Miramonte 電話/2261-0531
【La Hola Beto's】
住所/Calle Lamatepec y Av.Los Andes #2852,Col.Miramonte 電話/2260-1354
エルサルバドルに到着したその日から、旨いものを食べまくってしまいました。
これはヤバい。この旅行の間、体重増加間違いなし・・・。
エルサルバドルは、やっぱり海産物よね〜
と思っていたら、肉料理もなかなか美味しかったです。
次にご紹介する【El Jardin de Celeste】では
骨付き肉のバーベキューがめちゃウマでした。
肉料理ならアルゼンチン！と思っていたのですが、完敗・・・。
しかもこのレストラン、名前（Jardin＝庭）の通り
色とりどりの花々が咲き乱れている敷地内を散策するのも楽しい。
宿泊施設も備えています。
【El Jardin de Celeste】Km 94 between Ataco - Apaneca, Concepcion de Ataco
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