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アルゼンチン/ブエノス・アイレス特派員ブログ 相川 知子

アルゼンチン・ブエノス・アイレス特派員が現地から中南米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年1月13日

エンパナーダのおいしい食べ方


エンパナーダのおいしい食べ方

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さあーエンパナダが到着しました。
アルゼンチンで一番ポピュラーな食べ物が エンパナーダ。
お昼ご飯に簡単に食べられるし、また夕食にもなります。

EMPANADA とは、大きなギョーザのような ミートパイと訳すことができますが、味は
ハムとチーズ、チキン、チーズと玉ねぎ、コーンのようにいろいろな味があります.

デリバリーで注文するときには、


10 empanadas de carne       
 ディエス  エンパナーダス デ カルネ (牛肉のエンパナーダ10個)
6 empanadas de jamon y queso  
セイス エンパナーダス デ ハモン イ ケソ (ハムとチーズのエンパナーダ6個)
2 empanadas de queso y cebolla   ドス エンパナーダス デ ケソ イ セボージャ


POR FAVOR (ポル ファボール) とお願いして

A 。。。。。  (ア。。。。 )  「。。。までお願いします。」

と頼みましょう。

さて、デリバリーのエンパナダはこんな形の箱でやってきます。

ここで、エンパナーダのおいしい食べ方。特に 現在 アルゼンチンは夏ですので、すっきりするのがこのlimon リモンこと、レモンです!

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お肉のエンパナーダを二つに切って、レモンをその間に流し込んでいただきます!!!

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ハムとチーズのエンパナーダの中はこうなっています。さあ 召し上がれ!


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 アルゼンチンの人たちは夕食でしたら、だいたい4個は食べます。
 暑い夏の間に お料理するのが大変なとき、デリバリー Envio a domicilio(エンビオ ア ドミシリオ)を頼む家庭が多いので、時間帯によっては40分待つこともありますから早めに注文するといいでしょう。
 またデリバリーのおにいさん・おねえさんにちょっとしたチップをあげるのもいいでしょう。
 ((もしかしたら次に優先してくれるかも!!!!))

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    • 特派員プロフィール
    • ブエノス・アイレス特派員

      ブエノス・アイレス特派員
      相川 知子
      1991年よりブエノスアイレス在住。スペイン語とラテンアメリカが大好き。アルゼンチンのことを日本に周知がライフワーク。 地球の反対側のふしぎな価値観と視点をお届けします。日本語/スペイン語教師、通訳者/翻訳者。さらに撮影コーディネーターですので、秘境、極上の旅からビジネス向けもお任せあれ。1986年来地球の歩き方読者なのでバックパッカー節約旅行も対応!個人ブログはこちらへどうぞ。

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