海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > 中南米  > ブエノス・アイレス特派員ブログ > 居酒屋 Nobiru はこれからノビル!

アルゼンチン/ブエノス・アイレス特派員ブログ 相川 知子

アルゼンチン・ブエノス・アイレス特派員が現地から中南米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年4月 9日

居酒屋 Nobiru はこれからノビル!


メール プリント もっと見る

居酒屋 Nobiru はこれからノビル!

11137121_836367233124706_3457918170400469215_n.jpg


ブエノスアイレス市内ベルグラーノ地区中華街にある居酒屋NOBIRU店内にて!
オーナーの高山リカルドさんは長野県のルーツを持つアルゼンチン日系二世です。
最近は息子さんと二人三脚でFUJISAN ,MIYAKO 、NOBIRUという三店の日本食レストランを切り盛りしています。この前からいろいろな場所で日系飲食店業と関わってきました。

こちらは名物のラーメンです。
トンコツ、味噌、しょうゆがあります。サイズも大に可能でこのようにシェアをすることも可能です。
まるで高山さん親子のようです。

11131747_836367499791346_366830741995517146_n.jpg


麺も自家製です。ときどきアルゼンチンライクでぬるいこともありますので、
日本人なのをアピールして、熱く!!!お願いしたほうがいいです。

こちらはトンカツ。
白ご飯に野菜もあり、これだけで満足な一品です。
揚げ物はしっかりあがって、パン粉でサクサクが嬉しいです。

11130263_836367259791370_8303972570625880160_n.jpg


ぎょうざはちょっとイメージが違いましたが、食用フラワーは素敵。


11060033_836367303124699_7663621916196376680_n.jpg

唐揚げは味がしみていておいしいです。レモンも忘れずつけてくれます。
こういう「おもてなし」言われなくても分かっていて出る感が嬉しいお店です。

11129924_836367429791353_1141290132225825665_n.jpg


いろいろいただいて満足ですが、さらにデザートに挑戦。
抹茶アイス、生姜アイスはなかなかおいしい。しかもこのお店、このようなデザートだけでも
入ることができます。

アイス
11046402_836367543124675_5070472086702842134_n.jpg

カフェ にもこんな風に日本風おせんべいがあります。
こちらは広島系の神末さんファミリーがやっている素朴なおせんべいが付け合せです。
11066785_836367526458010_6754509782922033993_n.jpg


アルゼンチンでは、なかなか本当に和食レストランはなくて、最近はSUSHIブームであやしい
日本食レストランが増える中、高山さんの系列レストランは貴重な存在です。

もちろんアルゼンチン人向けにフュージョンな不思議な和洋折衷メニューがタパスとしてありますし、またフライ巻寿司や、辛いのがあったりと注意は必要です。
((だいたい正統日本食レストランでは日本人しか来ませんからね。。。))

またもう少し頑張ってなメニューもありますが、高山さん経営ということから、
冷蔵、冷凍チェーンが危ないアルゼンチン、
基本的に食品の安全が保たれていて安心して食べられるお店は貴重です。。。。

あまり伝統的すぎる料理は難しいですが、上記メニューそれからエビフライ、チャーハン(やきめしと呼ばれている)なども大丈夫です。

ところで私のイチオシは上記料理に付け合せの野菜です。
カイワレ大根などいただいたのは何年ぶりでしょう。。。すべての野菜が繊細にきられていて
食べていて心地よいです、
実際 アルゼンチン人のお客さんは完全に野菜を残していますからもったいないことですが。。。

さて、NOBIRUは
Mendoza 1627, Capital Federal
Teléfono:011 4782-0401
開店は12時からそのまま夜まで開いています。中華街が休みの月曜日休みです。
NOBIRU HPはこちらから
http://www.nobiru.com.ar/


記事がよかったら、クリックしていだだければ嬉しいです

にほんブログ村 旅行ブログへ
にほんブログ村

にほんブログ村 海外生活ブログ 中南米情報へ
にほんブログ村


にほんブログ村 海外生活ブログ アルゼンチン情報へ
にほんブログ村


海外旅行 ブログランキングへ

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年4月 9日
« 前の記事「ブエノスアイレスの今  街の様子」へ
»次の記事「チリパタゴニアでの火山噴火 アルゼンチン航空便影響(4/22) バリローチェ空港閉鎖」 へ
おすすめ記事
    ブエノス・アイレス特派員 新着記事
    5月22日本日現在地下鉄全面スト
    アルゼンチンのコンセントの形状
    チリ、バルディビアの Feria Fluvial de Valdivia バルディビア河市場
    ValdiviaバルディビアのおいしいレストランNew Orleans
    チリ南部水の都バルディビア
    Recoletaレコレタの夜のそぞろ歩き Junin通りの紹介
    5月17日午前零時10分過ぎ NHKラジオ深夜便「ワールドレポート アルゼンチン・ブエノスアイレス~相川知子」
    アルゼンチンデザイナーブランド((JUANA DE ARCO ホォアナデアルコ))20周年、パレルモソーホー発展立役者ジャンヌダルク
    1年前の同じ月に投稿された記事
    NHK地球アゴラ(4/27) ブエノスアイレスから在住20年以上のタンゴダンサー、映画女優の河島美樹さん生出演
    世界の村で発見 こんなところに日本人 ウルグアイ編(朝日放送4/25)

    中南米 航空券情報


    アルゼンチン旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■アルゼンチンの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    中南米にもどる

    • 特派員プロフィール
    • ブエノス・アイレス特派員

      ブエノス・アイレス特派員
      相川 知子
      1991年よりブエノスアイレス在住。スペイン語とラテンアメリカが大好き。アルゼンチンのことを日本に周知がライフワーク。 地球の反対側のふしぎな価値観と視点をお届けします。日本語/スペイン語教師、通訳者/翻訳者。さらに撮影コーディネーターですので、秘境、極上の旅からビジネス向けもお任せあれ。1986年来地球の歩き方読者なのでバックパッカー節約旅行も対応!個人ブログはこちらへどうぞ。

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集