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アルゼンチン/ブエノス・アイレス特派員ブログ 相川 知子

アルゼンチン・ブエノス・アイレス特派員が現地から中南米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年5月 8日

マル ボタナの店でおいしい時間 Cafe en Maru Botana


マル ボタナの店でおいしい時間 Cafe en Maru Botana

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 日本から到着したばかりでブエノスアイレスで!のお茶をしたい!というご要望で、
マルのお店にお連れしました。マル ボタナの店でおいしい時間でした。

 本日行った店は ベルグラーノ地区のバランカスベルグラーノの支店です。

BELGRANO BARRANCAS
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ちなみにときどきレティロ地区、
私が日本語を教えているブエノスアイレス外国語大学レングアスビバス近くにもあります!

RETIRO
Suipacha 1371
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HPはこちらです。、、、大胆なケーキの写真満載。
MARU BOTANAマル ボタナのお店
http://www.marubotana.com/

それからこちらはマルのレシピのHP です。
http://www.marubotana.tv/recetas/

マル ボタナはMaría José González Botana de Soláが正式名の45才、
子供7人。。。
2000年からテレビ出演。
楽しい家族的なレシピを教えてくれています。(でも その素材の使い方の大胆さ、
さらに、テレビでは いろいろなエピソードを語り楽しく作り、
それでときどきレシピ紹介が終了しないことも多々ありましたが、
とても楽しい、そして知らない人はいないくらいの お料理研究家です!


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そしてこの素敵な笑顔。おいしさへの重要なエッセンスですね。

なお、日本の方はいつも あんまり甘くないものを。。。と言われますが、
アルゼンチンにはちょっと 難しい注文です。。。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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    • 特派員プロフィール
    • ブエノス・アイレス特派員

      ブエノス・アイレス特派員
      相川 知子
      1991年よりブエノスアイレス在住。スペイン語とラテンアメリカが大好き。アルゼンチンのことを日本に周知がライフワーク。 地球の反対側のふしぎな価値観と視点をお届けします。日本語/スペイン語教師、通訳者/翻訳者。さらに撮影コーディネーターですので、秘境、極上の旅からビジネス向けもお任せあれ。1986年来地球の歩き方読者なのでバックパッカー節約旅行も対応!個人ブログはこちらへどうぞ。

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