海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > 中南米  > ブエノス・アイレス特派員ブログ > アルゼンチン家庭の食生活

アルゼンチン/ブエノス・アイレス特派員ブログ 相川 知子

アルゼンチン・ブエノス・アイレス特派員が現地から中南米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年5月13日

アルゼンチン家庭の食生活


アルゼンチン家庭の食生活

 アルゼンチン的食生活。一日どんな物を家庭で食べているか。ご覧ください。
朝食(DESAYUNOーデサジューノ)
11150316_843905972370832_5529859616984905213_n.jpg

朝の定番はこれ! 手前の青い器をマテと呼びます。
中に葉っぱジェルバ マテがあって、これにお湯を注いで味がなくなるまで飲みます。
世界三大飲料の一つだそうですが、コーヒーももちろん飲みます。

11223750_855499084544854_8664364231708985768_n.jpg

食べているのはファクトゥーラという菓子パンでいろいろな味があります。
午後のおやつにも食べるので、こちらは一ダース半買いました。

11253235_855499097878186_606723925987658564_n.jpg

手前にたくさんあるのはアルゼンチン的クロワッサン、メディアルーナです。

なお、平日はコーヒーかマテだけだったりします。朝早く出かけることもありますので。。

こちらは昼食(ALMUERZO アルムエルソ)
11218781_854034234691339_570553496687473837_n.jpg

スパゲティにトマトソース TALLARINES AL TUCO ダジャリネス アル トゥコ

11150578_854034248024671_9197678109998422196_n.jpg

こんな風に全て混ぜて、粉チーズたっぷりでいただきます。
もしくは。。。

11188383_850940791667350_3872540419568634086_n.jpg

Milanesa con pure de papa ミラネッサ コン プレ
マッシュポテトに牛肉のカツレツミラノ風

さらに夕食は。。。(CENA セーナ)

こちらの料理名はASADOアサードです。 炭火でじっくり時間をかけて焼いた牛肉を切り分けた物です。いろいろな牛肉の部位があります。
11193350_854410854653677_8117532490120386321_n.jpg

11169965_854410881320341_5401193073547776295_n.jpg
この部位はバシオです。炭火で外は香ばしく、中はやわらかくジューシー

11143602_854410894653673_4955318496448504341_n.jpg

上の方はchorizoチョリッソ。ソーセージ。これは前菜的に食べます。
手前はasado アサードと呼ばれる正確にはasado de tira アサード デ ティラ 骨付きバラ肉です。
そしてpapas fritas フライドポテトは欠かせません。

飲み物は赤ワインのマルベックが似合います。


記事がよかったら、クリックしていだだければ嬉しいです

にほんブログ村 旅行ブログへ
にほんブログ村

にほんブログ村 海外生活ブログ 中南米情報へ
にほんブログ村


にほんブログ村 海外生活ブログ アルゼンチン情報へ
にほんブログ村


海外旅行 ブログランキングへ

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年5月13日
« 前の記事「アルゼンチンはムッサレーラ週間 2014年アルゼンチン人の年間消費量は倍増」へ
»次の記事「ブエノスアイレス板井文雄展Fumio Itai en Buenos Aires (5/14から6/12)」 へ
おすすめ記事
    ブエノス・アイレス特派員 新着記事
    #ユースオリンピック ブエノスアイレス2018日本初の金メダル・フェンシング上野優佳選手おめでとうございます!
    #ユースオリンピック #日本代表 歓迎レセプション
    #ユース五輪 未来への若者の展望とTOYOTA
    ブエノスアイレスからラプラタ河を越えて国境を越え、ウルグアイへ 
    #Buenosaires2018 オリンピック聖火リレーで日本のTOYOTA車Hiluxが大活躍!
    何でもあるパレルモのイタリア広場近くの「ガレオン」
    #BuenosAires2018 ‏ユースオリンピックお薦め写真スポット!
    9月13日午前0時10分過ぎNHKラジオ深夜便(NHKラジオ第一)「ワールドレポートアルゼンチン・ブエノスアイレス~相川知子」
    1年前の同じ月に投稿された記事
    Marcel Dance マルセル タンゴダンススタジオ
    ブエノスアイレス市タンゴダンス大会
    フジテレビ「めざましどようび」5/17,24,31(土)はアルゼンチン藤原倫己"CHANGE THE WORLD for 2020"

    中南米 航空券情報


    アルゼンチン旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■アルゼンチンの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    中南米にもどる

    • 特派員プロフィール
    • ブエノス・アイレス特派員

      ブエノス・アイレス特派員
      相川 知子
      1991年よりブエノスアイレス在住。スペイン語とラテンアメリカが大好き。アルゼンチンのことを日本に周知がライフワーク。 地球の反対側のふしぎな価値観と視点をお届けします。日本語/スペイン語教師、通訳者/翻訳者。さらに撮影コーディネーターですので、秘境、極上の旅からビジネス向けもお任せあれ。1986年来地球の歩き方読者なのでバックパッカー節約旅行も対応!個人ブログはこちらへどうぞ。

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集