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アルゼンチン/ブエノス・アイレス特派員ブログ 相川 知子

アルゼンチン・ブエノス・アイレス特派員が現地から中南米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年5月31日

アルゼンチンの家庭料理2


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アルゼンチンの家庭料理2


 アルゼンチン家庭の食生活 ((アルゼンチン家庭料理))
別のバージョンで
第二弾を紹介します。秋、子ども二人の四人家族の場合です。

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普段の朝ごはんは このマテ茶だけだったりします。
なんどもお湯を足して味がなくなるまで飲めます。

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子供たちは中学校の場合はお昼に戻ってきます。
小学生の場合は昼食を食べて登校します。

お昼は簡単にパスタ類が多いです。今日はRAVIOLES (ラビオレス)ラビオリです!

((四人分でしたらだいたい、あまり食べない家庭で一袋。中学生以上の子供ですと
一袋半は要りますね。お手伝いさんなどいたら、二袋でみんな食べちゃいます))

夜はしっかりもちろん牛肉ベースです。
今回はだいたい一人一枚ずつ、オーブン焼きステーキです。
BIFE AL HORNO (ビッフェ アル オルノ)です。四人でだいたい一キロ買います。

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中はしっかりやいたビッフェが好きです。
今回はオーブンでじっくり2時間半かけて焼きました。
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フライドポテト PAPAS FRITAS(パパスフリータス)をたっぷり付け合せで
ビッフェをいただきます! じゃがいもは一人一個(中)が計算です。


BUEN PROVECHO(ごゆっくり召し上がれ)

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産
2015年5月31日
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    • 特派員プロフィール
    • ブエノス・アイレス特派員

      ブエノス・アイレス特派員
      相川 知子
      1991年よりブエノスアイレス在住。スペイン語とラテンアメリカが大好き。アルゼンチンのことを日本に周知がライフワーク。 地球の反対側のふしぎな価値観と視点をお届けします。日本語/スペイン語教師、通訳者/翻訳者。さらに撮影コーディネーターですので、秘境、極上の旅からビジネス向けもお任せあれ。1986年来地球の歩き方読者なのでバックパッカー節約旅行も対応!個人ブログはこちらへどうぞ。

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