アルゼンチン家庭料理３
アルゼンチンの家庭での食生活シリーズ第三弾です。
まずは朝ごはん DESAYUNO （デサジューノ）
マテ茶に普通のパンです。このタイプはミロンギータです。
そのままいただいても美味しいですが、朝早くほかほかアツアツのところを
バターをはさむとより一層美味しいです。
だいたい一キロ単位で購入します。
お肉もなんでも一キロ単位です。
が、今回は１０キロいろいろな部位をまとめ買いしました。
これで皆さんがいつ遊びにこられても準備万端ですよー
お買い物できたところで、お昼は簡単にスプレマ デ ポジョ
（SUPREMA DE POLLO) チキンフライにフライドポテト
-thumb-500x373-150323.jpg)
そして、夜はゆっくり調理できますので、しっかりお肉にポテトの付け合せです。
今回はVACIO AL HORNO
バシオ アル オルノ
たくさん召し上がれ！ ブエン プロベッチョ！
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筆者
アルゼンチン特派員
相川知子
1991年よりブエノスアイレス在住。スペイン語とラテンアメリカが大好き。アルゼンチンのことを日本に周知がライフワーク。
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