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アルゼンチン/ブエノス・アイレス特派員ブログ 相川 知子

アルゼンチン・ブエノス・アイレス特派員が現地から中南米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年6月 6日

アルゼンチン家庭料理3


アルゼンチン家庭料理3

アルゼンチンの家庭での食生活シリーズ第三弾です。

まずは朝ごはん DESAYUNO (デサジューノ)

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マテ茶に普通のパンです。このタイプはミロンギータです。

そのままいただいても美味しいですが、朝早くほかほかアツアツのところを
バターをはさむとより一層美味しいです。

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だいたい一キロ単位で購入します。

お肉もなんでも一キロ単位です。
が、今回は10キロいろいろな部位をまとめ買いしました。

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これで皆さんがいつ遊びにこられても準備万端ですよー

お買い物できたところで、お昼は簡単にスプレマ デ ポジョ
(SUPREMA DE POLLO) チキンフライにフライドポテト
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そして、夜はゆっくり調理できますので、しっかりお肉にポテトの付け合せです。

今回はVACIO AL HORNO
バシオ アル オルノ
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たくさん召し上がれ! ブエン プロベッチョ!
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カテゴリー レストラン・料理・食材
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    • 特派員プロフィール
    • ブエノス・アイレス特派員

      ブエノス・アイレス特派員
      相川 知子
      1991年よりブエノスアイレス在住。スペイン語とラテンアメリカが大好き。アルゼンチンのことを日本に周知がライフワーク。 地球の反対側のふしぎな価値観と視点をお届けします。日本語/スペイン語教師、通訳者/翻訳者。さらに撮影コーディネーターですので、秘境、極上の旅からビジネス向けもお任せあれ。1986年来地球の歩き方読者なのでバックパッカー節約旅行も対応!個人ブログはこちらへどうぞ。

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