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アルゼンチン/ブエノス・アイレス特派員ブログ 相川 知子

アルゼンチン・ブエノス・アイレス特派員が現地から中南米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年8月21日

パレルモソーホーのチューロ屋さん #JuanPedroCaballero #Churro


パレルモソーホーのチューロ屋さん #JuanPedroCaballero #Churro

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新チューロ専門店 フアンペドロ カバジェーロがオープンしました。
その場で作ってくれて、普通のは50ペソ(現在1ドル30ペソ)で四本入ってチョコレートとドゥルセデレチェソース付きですが、
一本30ペソから50ペソでおしゃれ、アレンジチューロが食べられます。

パレルモソーホーのチューロ屋さん
Juan Pedro Caballero
Thames 1719, Buenos Aires
11-19時まで 月曜定休

チューロはスペインが本場の揚げパン的なもので、その文化を受け継ぐアルゼンチンの日常にも存在しますが、
本場とは違い、短いです。そして、その中にアルゼンチンならではのドゥルセ デ レチェというミルクジャムが入っていたり、
アルゼンチン的アレンジがあります。

私はcannoli 中にカッテージチーズのあるのを頼みました。娘はバナナスピリットのチューロ
特別なお味でした。
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カテゴリー レストラン・料理・食材
2018年8月21日
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2019/7/17更新

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  • 特派員プロフィール
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    ブエノス・アイレス特派員
    相川 知子
    1991年よりブエノスアイレス在住。スペイン語とラテンアメリカが大好き。アルゼンチンのことを日本に周知がライフワーク。 地球の反対側のふしぎな価値観と視点をお届けします。日本語/スペイン語教師、通訳者/翻訳者。さらに撮影コーディネーターですので、秘境、極上の旅からビジネス向けもお任せあれ。1986年来地球の歩き方読者なのでバックパッカー節約旅行も対応!個人ブログはこちらへどうぞ。

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