規制緩和中のアルゼンチン、日本食レストラン将軍の店舗営業再開
アルゼンチンはコロナ規制緩和の一途ですので久しぶりに楽しい外食を楽しみました。
場所は日本食レストラン将軍です。1990年から営業しています。
しかしながら、コロナ禍でずっと店舗は閉めていてデリバリーのみでしたが、営業を再開したとお知らせをいただきましたので、特に和室で日本食が大好きな友人家族と会食を楽しみました。
実はあまりにも中心街でこんだりしますので、本当に久しぶりに行きました。
■Shogun将軍
・住所： Uriburu 280 #BuenosAires a reservar con anticipacion
・Tel： 4952-5897
・WHATAPP： +54 9 11 5741-6106
・Instagram： https://instagram.com/shogunbsas
・営業： 火～土 20:00～/
ちょっと注意なのは2階にありますので、階段を上がらなければなりません。
また配達の注文は少し時間に余裕をもったほうがいいでしょう。
できるだけ19時前もしくはその前にお願いしますと言われました。
そして21時以降取りに行くか、配送サービスを回すか21時半以降の配達になります。
日本語で相談、注文も可能です。
和室は掘りごたつになっていますから、アルゼンチン人の人も大丈夫です。
到着したら素敵なテーブルセッティングでした。
なお、靴は脱ぎますのでアルゼンチンの人には事前に伝えておいた方がいいでしょう。
まずは！ たくさん餃子を注文しました。うちの娘たちはブエノスアイレスで一番おいしいと太鼓判を出しました。
4皿頼んでよかったです。
ワインはもちろんアルゼンチンワインの白ワインです。アルゼンチンの南のパタゴニア南緯33度ワインです。
ワインがすすみます。エスメラルダを注文しました。
どんどんおいしいものが出てきます......唐揚げ、天ぷら、豚骨ラーメン。ラーメンもないので、麺もこちらで作っているものですね。
醤油ラーメンも頼んだのですが写真をまたず消えてしまいました......
あまりにおいしいと、マグロのお刺身を注文しました。この大きな手はうちの夫ですから一切れが小さく見えますが普通の大きさです。念のため......
デザートに大福を注文しました......手作りです。
このおいしそうでもちろんおいしいお寿司や刺身を作っているのは......
こちらのカウンターのアルゼンチンの方でした!!!
料理のシェフは右のかおりさん、アルゼンチン生まれ日系二世。お母さんはウエイトレスでもう引退ですよ、若い娘夫婦に店をもう任せていますということでしたが、優しい気づかいで日本びいきのアルゼンチンの友人も大満足の夕食会、特にコロナ禍でなかなか外食ができなかったなかでさらにおいしく楽しく過ごすことができました。
筆者
アルゼンチン特派員
相川知子
1991年よりブエノスアイレス在住。スペイン語とラテンアメリカが大好き。アルゼンチンのことを日本に周知がライフワーク。
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