カウボーイのお祭り、スタンピードがやってきた

カルガリーの一年で一番大きなイベント、スタンピードが先週の金曜日から始まりました！

スタンピードはカナダで一番大きいカウボーイの祭典と言われ、毎年７月のはじめに１０日間の開催。今年は9日から18日まで。開催中は市内の各所で無料のホットケーキが配られたり、会社勤めの人も半日特別にスタンピード休みがもらえたり、街を行き交う人々のほとんどがカウボーイハットをかぶっていたりと、市を挙げての一大イベント。ダウンタウンのビルの窓にもカウボーイや馬などの絵がペイントされたりと、街中カウボーイ一色です。

初日にはダウンタウンでパレードがあり、馬や馬車に乗った人や楽器隊などがダウンタウンを行進。スタンピードのメイン会場では連日ライブステージやイベントが開催され、遊園地もあり、屋台もたくさん。中でもメインイベントは北米各地からやってくるカウボーイ達のロデオ・ショー。あばれ馬の上で必死に持ちこたえるカウボーイ達の姿は見応え満点です。

とは言いながら、今年は私はスタンピードに行けそうにないのです（←なんだよ！）。仕事と旅行の関係で、スタンピード開催期間に時間が取れない！！！ということで、実際のスタンピードの写真や様子は情けないながらお伝えできません．．．。ごめんなさい！

そのかわりに（あんまりかわりになってないけど）、今日は西部らしい食事ができるカウボーイレストラン、Buzzardsを紹介します。カントリー風の内装のこのお店、アルバータ牛はもちろん、バッファローを使った料理がとても豊富。バッファローバーガーをはじめ、放し飼いバッファローのステーキ、バッファローカルパッチョ、バッファローラビオリなど、バッファローを試したい人にはおすすめ。

バッファローのステーキ

バッファローバーガー

そして、このお店では「草原の牡蠣」と呼ばれる究極のカウボーイ料理も出してくれます。ウエイターさんによると、カルガリーで「草原の牡蠣」を食べさせてくれるのはここだけとか。興味のある人は「草原の牡蠣(英語：Prairie Oyster)」がいったいなんなのか調べてみてくださいね。あまり食べたい！と思うものではないんですけどね．．．。

ちなみにスタンピードの期間はこのレストランはすごく混むので、ご予約を。

Buzzardsのウェブはここを（英語）、スタンピードの詳細はこちらを（英語）を見てくださいね。