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イギリス/ケンブリッジ特派員ブログ 旧特派員 miwa

イギリス・ケンブリッジ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年2月27日

イギリスではポピュラーなディップHOUMOUS


イギリスではポピュラーなディップHOUMOUS

ここ最近はまっているのがこれ!!


「HOUMOUS」


HOUMOUS2.jpg


聞いたことありますか??
私は恥ずかしながらここ最近友人宅で食べるまで存在すら知りませんでした。


ひよこ豆をつぶし、レモン、ニンニク、ねりごま、オリーブオイルなどで味つけをしペースト状にしたディップです。
野菜やパンにつけると美味しく、栄養価もありヘルシー。
今まで食べたことも気にしたこともなかったのですが、こちらのサンドイッチにはよく使われていたり、離乳食としてもあげることがあるそうです。

スーパーにはHOUMOUSのコーナーがあるくらいメジャーで、様々な種類あります。
トマトバジル風味やコリアンダーレモン風味などなど。
値段も1パック2ポンドほどと手軽なので、お酒のおつまみに一度お試しください。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年2月27日
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  • 特派員プロフィール
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    ケンブリッジ特派員
    miwa
    大学卒業後某化学メーカーにて営業を経験し、その後ヨガインストラクターへ転職。同会社にて人事部へ異動。結婚、出産を経て現在は10か月の息子を持つ一時の母として日々子育てに奮闘中。高校時代、大学時代2度海外での生活を経験。現在は子どもと一緒に行けるイベント、お店など、子を持つ母という観点から日々新たなケンブリッジを開拓しています。

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