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イギリス/ケンブリッジ特派員ブログ ASAMI

イギリス・ケンブリッジ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年5月20日

美味しいコーヒーを飲みに行こう


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美味しいコーヒーを飲みに行こう

イギリス人にコーヒーの話をさせると、まず一言めには、日本のコーヒーはコーヒーじゃない!!!そう言われるかと思います。

私もこちらにきてその違いに唖然....

豆の挽き方の違いがあるようで、とにかく日本のコーヒーと比べると濃い!
こちらの方とそのお話をすると、Storong!こう表現されています。

そして、種類もたくさん、正直なにこれ?とわからない名前のコーヒーもありました。

今日は、そんなコーヒーが美味しいケンブリッジにあるイタリアンカフェの紹介をしていきましょう。

さて、こちらはもちろん観光案内などにも載っていない現地の方々が良く訪れるカフェです。

シティセンターよりバスで10分ほど、デイライダー(DR)チケットを購入されて方は、ぜひ行って頂きたいおすすめのお店です。

さてこちらがそのお店『Balzanos』

balzanos.jpg

店内には季節のフルーツや野菜、そしてイタリアンパスタやソースが所狭しと並んでいます。

奥にカフェスペースがありますが、テーブルの上には季節の花が飾られていて、とても癒されます。

balzanos3.jpg

そして、こちらには日本より多くのコーヒーの種類があることに驚かされます!

まず日本で聞いたことがなかった名前が、「Flat White(フラットホワイト)」
こちらはエスプレッソにラテよりも少なめのスチームドミルクを入れています。

イギリスのコーヒーは奥が深いので、また改めてコーヒーの種類に関してお伝えすることにしますが、ぜひこのsrtong coffeeをイギリスで味わってみてはいかがでしょうか?

そして、その場でスライスしてくれるパルマハムもお勧めです!1枚からスライスして下さるので、ホテルの夜食にぜひ購入されてみてはいかがでしょうか?

balzanos4.jpg

以上ケンブリッジよりASAMIがお送りしました。

◆Balzano's
204 Cherry Hinton Rd,
Cambridge,CB17AW
tel:01223246168
opening time
Mon~Fri 8.30am-5.30pm
Sat 8.30am~4.00pm
Sun CLOSED
http://balzanos.co.uk

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2018年5月20日
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      ケンブリッジ特派員
      ASAMI
      2017年10月より夫の海外勤務に伴い、仕事一途な夫、シャイな息子4歳、やんちゃな娘2歳と共にケンブリッジに移住。趣味は料理・洋裁・花・お買い物・子育てと多岐にわたる。両親が海外赴任していたため幼少期より海外への興味は強く、就職先は外資系製薬企業へ。夫の海外勤務に伴い退職後、現在は2児の母として子育てに奮闘中。夢は、子育てが一段落したら、夫の力を借りずに自らの力で海外にて就職をすること。果たして夢は叶うのか!? DISQUS ID @disqus_TDTZtxJuep

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