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イギリス/ケンブリッジ特派員ブログ ASAMI

イギリス・ケンブリッジ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年8月31日

soboro bakery


soboro bakery

今回紹介させて頂くお店はクロワッサンがとても美味しいこちらのお店、ソボロベーカリーです。
そぼろと聞いて日本のお店では?と思われるかたもいらっしゃると思いますが、お店のhPにはjapanese and korean bakeryと記載されていました。

こちらのお店ではかき氷も食べることができるんですよ!
もう涼しく長袖を着ているケンブリッジではかき氷を食べている人をみることは少なくなりましたが、日によってはまだ昼間が暑いこともあるので、ぜひ観光の合間に立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

さてこちらが店舗のショーケース
IMG_6134.JPG IMG_6132.JPG

こちらのスーパーではみかけることがないクリームパンやデニッシュが並びます。ちなみにですが、クリームパンって日本のオリジナルパンだというのをご存知でしょうか?クリームパンの中にたっぷりと入っているカスタードですが、イギリスと言えばカスタード!何にでもカスタード!フルーツの上にたっぷりとカスタード!ケーキの上にもカスタード!という程カスタードが大好きなイギリス人ですが、スーパーでみかけるカスタードは日本のカスタードとまた違った食感なので、ぜひお試しください。

そしてこちらが店内の様子
IMG_6131.JPG
モダンな内装のこちらの店内、座席数も多く、またソファ席の下には充電器も完備されているので、ちょっと休憩&チャージしたい際にもとっても便利!

日本を意識したsakura Ice brendやMatcha Frappeなどもあるのでぜひご賞味ください。

Soboro/ japanese and korean bakery
http://soboro.uk.com
17-18 Petty Cury, The Lion Yard Shopping Centre,
Cambridge, CB2 3NE
◆OPENING HOURS◆
Monday - Saturday
7am - 7pm
Sunday
8am - 6.30pm

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2018年8月31日
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    • 特派員プロフィール
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      ケンブリッジ特派員
      ASAMI
      2017年10月より夫の海外勤務に伴い、仕事一途な夫、シャイな息子4歳、やんちゃな娘2歳と共にケンブリッジに移住。趣味は料理・洋裁・花・お買い物・子育てと多岐にわたる。両親が海外赴任していたため幼少期より海外への興味は強く、就職先は外資系製薬企業へ。夫の海外勤務に伴い退職後、現在は2児の母として子育てに奮闘中。夢は、子育てが一段落したら、夫の力を借りずに自らの力で海外にて就職をすること。果たして夢は叶うのか!? DISQUS ID @disqus_TDTZtxJuep

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