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トルコ/カッパドキア特派員ブログ 横溝 絢子

トルコ・カッパドキア特派員が現地から中東地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年3月16日

トルコのお菓子


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トルコのお菓子

ここトルコではとても良質なお菓子を格安で購入することが出来ます。

実は、世界的に有名な高級チョコレートメーカー、ゴディバ は、2007年にトルコの食品会社最大手ウルケル(Ulker )の親会社に買収されているので、現在はトルコ資本の会社ということになります。

トルコのお菓子、チョコレートにかける情熱は熱いです。地元のスーパーや商店で買えるお菓子でも、日本のデパ地下並みに美味しいものがたくさんあるので驚きます。いくつか試した中でお薦めのお菓子をご紹介します。


Çizmeci Time社のCrepe Gofrette

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トルコはヘーゼルナッツの名産地なので、新鮮なナッツを格安で入手できます。そのためにナッツをふんだんに使ったお菓子でも安いようです。


ヘーゼルナッツ自体は癖が強く単体で食べると飽きてしまうのですが、このゴーフル(ワッフルのようなもの)に入ったナッツクリームはとても濃厚でスーパーのお菓子とは思えません。

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こちらの会社はゴーフルが得意なようで、どの種類を買っても美味しいです。



ETi社Hoşbeş

この会社もトルコでは人気です。ここのウエハースはヘーゼルナッツ、イチゴ、チョコレートが特別美味しいです。

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クリームの質がいいので、飽きずに何枚でも食べれてしまいます。

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同社のPaykek。 
このケーキをトルコ人以外に出すと、たまに手作りかと勘違いされます。
チョコレートマーブル、フルーツ、チョコレート味がおいしいです。 
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Ulker社Biskrem Bistik

ナッツ付きと普通のものがあります。日本のポッキーが恋しいときに。

なぜかお店でなかなか見かけることがありません・・・

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Ulker社は、ゴディバと同系列だけあってチョコレートの質が高いです。

中でもピスタチオ入りチョコレートがお勧めです。ヘーゼルナッツと並んで、ピスタチオもトルコの名産です。

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このようにおいしいお菓子を並べると切りがないのですが、お手頃でお土産にも適しているので、ぜひトルコに来たら気になるお菓子を試してみてください。




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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産
2012年3月16日
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      横溝 絢子
      銀行員として5年以上住んだニューヨークを離れ、トルコ/カッパドキアに恋し移住してしまいました!現在はカッパドキアにてコーディネーター、気球ガイド/旅行コンサルタントをしています。HPはこちらです。 DISQUS ID @disqus_6xZr4kmSSd

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