海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > 中東  > カッパドキア特派員ブログ > ギョレメの韓国料理レストラン

トルコ/カッパドキア特派員ブログ 横溝 絢子

トルコ・カッパドキア特派員が現地から中東地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年5月18日

ギョレメの韓国料理レストラン


ギョレメの韓国料理レストラン

トルコ料理は世界料理の中でもアジア料理に近いものもあり、煮込み料理も多く、日本人も馴染み易いと思います。
ただカッパドキアはアナトリアン地方の料理に分類され、油を多く使うのが特徴的です。
そのため油っこい料理に慣れていない方、長期ご旅行中の方の中には体調を崩される方もいらっしゃいます。
そんな方にはこちらの韓国料理の食べられるレストランがおすすめです。
住所:Goreme Belediyesi Karsisi, Goreme, Turkey
電話:+903842712870
evil eye korean goreme.jpg
ギョレメバス停から徒歩1分、韓国語の看板が目印です。
階段を上がり、2階にあるかなり広いレストランです。
オーナーさんは韓国に数年住んでいた韓国語ガイドのムスタファさん、シェフは韓国のレストランで経験のあるトルコ人の方です。
evil-eye-restaurant.jpg
テラス席もあり、夏場はこちらでのお食事がおすすめです。
ビビンバ(右上)とユッケジャンスープ(右下)です。
ビビンバはカッパドキアの野菜を使ったトルコ風アレンジでかなりおいしいのでおすすめです。ユッケジャンは本場のように激辛なので、日本人には辛すぎるかもしれません。
本場のようにお通しが何品もついてきます。お箸も本場のような金属のお箸です。
トルコのご飯はバターライスなので、写真のような日本風のご飯がおいしく嬉しいです。
韓国料理メニュー以外にもトルコ料理メニューもあり、豊富な選択肢なので、トルコ料理も一緒に注文することが可能です。
【地図】(クリックで拡大)
cappadocia_goreme_map korean evil eye.jpg

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年5月18日
« 前の記事「カッパドキアの人気オプショナルツアー」へ
»次の記事「カッパドキア舞台の漫画エッセイ発売」 へ
おすすめ記事
    カッパドキア特派員 新着記事
    トルコのマーブルアート<エブル>でオリジナル作品を作る
    カッパドキアで民族衣装を買う!
    8月の気球ツアーについて/8月のカッパドキアの天気と服装
    カッパドキアから他都市への直行便
    カッパドキアでサンライズ・キャメルサファリ!
    カッパドキアのオリジナル切手発売!
    7月の気球ツアーについて/7月のカッパドキアの天気と服装
    野外フェス「CAPPADOX」終了!人気イベントランキング
    1年前の同じ月に投稿された記事
    カッパドキアでBBQ
    カッパドキアでゴンドラ乗船
    カッパドキアでホームステイ
    トルコのピザ

    トルコ旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■トルコの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    中東にもどる

    • 特派員プロフィール
    • カッパドキア特派員

      カッパドキア特派員
      横溝 絢子
      銀行員として5年以上住んだニューヨークを離れ、トルコ/カッパドキアに恋し移住してしまいました!現在はカッパドキアにてコーディネーター、気球ガイド/旅行コンサルタントをしています。HPはこちらです。 DISQUS ID @disqus_6xZr4kmSSd

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集