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トルコ/カッパドキア特派員ブログ 横溝 絢子

トルコ・カッパドキア特派員が現地から中東地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年8月30日

トルコのおすすめスイーツ


トルコのおすすめスイーツ

以前ご紹介したおすすめのお土産 、ターキッシュデライト(ロクム)ですが、今回はロクムやロクム以外のおすすめスイーツをご紹介いたします。

turkey sweets.jpg

ウルギュップ にはたくさんのロクムショップがあります。

どこもほとんどの商品が試食可能です。

こちらがお店で一番人気のオットマンバクラバ(3個5リラ=250円程度)。

所謂バクラバ とはまったく違う見た目と味になります。

お菓子やお料理に使われるガダイフと言われる麺状の生地にナッツ(ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ)を入れ、お砂糖で固めた豪華なバクラバです。

こちらはムスカバスティック(Muska Bastik)と呼ばれる、八橋のようなお菓子です(1キロ30リラ=1,500円)。50グラムから購入可能です。

噛み心地は八橋より硬く、中身はタヒニと呼ばれるゴマペーストが入っています(ピスタチオの入ったものもあります)。

生地は砂糖不使用で、甘みはブドウのシロップが使われています。

こちらも病みつきになるおいしさです。

トルコ人にも人気があるので、トルコ人宅に行く際のお土産に人気があります。

こちらはユニークな棒状のロクム、フィティルロクム(Fitil Lokum)です。

ピスタチオ入りのザクロ味(左上)が見た目もかわいらしく人気です。

アーモンド入り、ピスタチオ入り、ヘーゼルナッツ入りとミックスで箱に入れてお土産にするのが人気です(1キロ30リラ=1,500円)。

こちらももちろん砂糖不使用で、50グラムから購入可能です。

【番外編】

IMG_2483.JPG

トルコで人気のロクムですが、スターバックスにもロクムが売られています。

スターバックスオリジナルの缶にロクムが入っています。

手のひらサイズなのでお土産にも人気です(5.25リラ=250円程度)。

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産
2014年8月30日
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      横溝 絢子
      銀行員として5年以上住んだニューヨークを離れ、トルコ/カッパドキアに恋し移住してしまいました!現在はカッパドキアにてコーディネーター、気球ガイド/旅行コンサルタントをしています。HPはこちらです。 DISQUS ID @disqus_6xZr4kmSSd

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