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トルコ/カッパドキア特派員ブログ 横溝 絢子

トルコ・カッパドキア特派員が現地から中東地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年1月14日

トルコ風クレープ<ギョズレメ>を食べるならココ!【ナザールボレックカフェ】


トルコ風クレープ<ギョズレメ>を食べるならココ!【ナザールボレックカフェ】

大人から子供までみんなが大好きな軽食、ギョズレメ。

お食事系クレープのようなイメージで小腹が空いたら食べたくなるB級グルメフードです。

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NAZAR BOREK CAFE

住所:Muze Cad. No:30, Goreme 50180, Turkey

電話:+90 384 271 2441

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お値段も8リラ(約300円)からとお手頃なので、バックパッカーにも人気のカフェです。

アルコールは置いてありません。

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こちらがギョズレメ(ポテト入り)。

チーズ入り、肉入り、トルコソーセージ入り、全部ミックスなど選ぶことができます。

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こちらはお店の名前にもなっているボレックです。

ギョズレメが鉄板で焼いて作るのに対し、ボレックはオーブンで焼きます。

素材はほぼ一緒です。新鮮なギョズレメのほうが人気があるようです。





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カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年1月14日
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      横溝 絢子
      銀行員として5年以上住んだニューヨークを離れ、トルコ/カッパドキアに恋し移住してしまいました!現在はカッパドキアにてコーディネーター、気球ガイド/旅行コンサルタントをしています。HPはこちらです。 DISQUS ID @disqus_6xZr4kmSSd

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