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トルコ/カッパドキア特派員ブログ 横溝 絢子

トルコ・カッパドキア特派員が現地から中東地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年10月 7日

カッパドキアでショートホームステイ体験


カッパドキアでショートホームステイ体験

カッパドキアに長く滞在していただきた理由の一つは、日本と全く違った生活を体験できることです。

もし半日でも時間が空いたらぜひ体験していただきたいのがカッパドキアのショートホームステイ。主にお料理やベーキングを習ったり、家族と一緒に地元のスーパーへ買い物に行ったりして、現地の人の生活を味わえます。

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朝ごはんを一緒に取った後は、トルコの惣菜パン作りに挑戦。

パン作りが落ち着いたら、お昼ご飯を作ります。

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トルコのサラダ。教えてくれるのはホームステイ先のお嬢さん。

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ホームステイ先のお庭で採れた野菜を使うので、普通のサラダですが新鮮でとっても美味しい!

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サラダとスープで簡単な昼食。

こちらのご家庭は洞窟の2世帯住宅なので、一階にあるお祖母さんお家にもお邪魔します。

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洞窟の中にあるキッチン。

こちらではトルコの家庭料理を習います。

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左:エゾゲリンスープ
右:(上)ベジタリアンボール (下)ヨーグルトパスタ用のミートソース

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出来上がったらトルコの大家族とみんなでお夕飯です。

時間がない方には、トルコのお家で家庭料理体験(コース料理:約2,000円)も可能です。



日本語でのご質問/カッパドキアのご旅行はこちら をご参照ください。

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カテゴリー レストラン・料理・食材 文化・芸術・美術 生活・習慣・マナー
2017年10月 7日
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      横溝 絢子
      銀行員として5年以上住んだニューヨークを離れ、トルコ/カッパドキアに恋し移住してしまいました!現在はカッパドキアにてコーディネーター、気球ガイド/旅行コンサルタントをしています。HPはこちらです。 DISQUS ID @disqus_6xZr4kmSSd

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