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トルコ/カッパドキア特派員ブログ 横溝 絢子

トルコ・カッパドキア特派員が現地から中東地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年3月24日

カッパドキアのお花見シーズン<定番の食べ物!トルコのクレープ>


カッパドキアのお花見シーズン<定番の食べ物!トルコのクレープ>

暖冬だった今年は、カッパドキアの開花も早く3月からお花見を楽しむことができます。

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カッパドキアの花見といえば、杏の花です。桜にとってもよく似ています。

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奇岩に映える杏花の特別な絶景を見れるのも今ならでは。

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通常は4月ごろに開花となりますので、この風景を撮影されたい方は4月頃を予定されるといいと思います。

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お花見のお供といえばこれ。ギョズレメと言われるトルコのクレープ(約250円〜)です。
中身は、チーズ、ポテト、ほうれん草、ミンチ肉から選ぶことができます。

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一つ一つ新鮮な生地を伸ばし、大きなプレートで焼くカッパドキアの名物です。

散策エリアの休憩所や、国立公園には屋台があります。
アンネ(お母さん)が作るギョズレメは絶品。ぜひお試しください。

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      カッパドキア特派員
      横溝 絢子
      銀行員として5年以上住んだニューヨークを離れ、トルコ/カッパドキアに恋し移住してしまいました!現在はカッパドキアにてコーディネーター、気球ガイド/旅行コンサルタントをしています。HPはこちらです。 DISQUS ID @disqus_6xZr4kmSSd

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