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スリランカ/コロンボ特派員ブログ 旧特派員 つぼや まき

スリランカ・コロンボ特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年10月30日

日本で仲良くしてもらった、友人チャンナさんのSA発見!


日本で仲良くしてもらった、友人チャンナさんのSA発見!

前回のブログでご紹介した、不思議な看板・・・・・。

 

CHANNA Dining Kitchen03

 

何故気になったかというと、

1)デザイン性が高くてスリランカっぽくなかった

2)看板が、私の日本でのスリランカ人の友人と同じ名前だった

 

看板と同じ名前の私の知っている・・・・Channnaさん・・・。

日本のおしゃれタウン「自由が丘」在住・・・・・日本滞在歴・・・・超長い・・・・

 

 CHANNA Dining Kitchen0 CHANNA Dining Kitchen02

※冬に会ったからかもしれませんが、長袖を着るスリランカン・・・仕事してましたw

 

しかし、前回の旅行は勿論視察ツアーという事もあり、私の一存でそこで停めてもらう訳にもいかず、しかもヌワラエリアからヌワラ(キャンディ・・・こちらではキャンデイの事をヌワラといいますw)に移動する途中で、車酔いになってしまった関係もあり、時間は押せ押せだったので、いくらなんでも私のわがままで止まってもらう訳にもいかなかったので、その時は、とりあえず心に留めました。


※※※

その後、偶然ヌワラエリアにゴルフに行く約束があり、出かけた帰り道。

ゴルフプレイ後のコロンボまでの一路5時間。疲れてトイレにも行きたいと同乗者が言い出したので、思い出したのがあの看板!

 

そうだ!あれ!寄ってみよう!!!

そう思い止まってみると!!

CHANNA Dining Kitchen04

チャンナさんがいましたwwww(やっぱり!)

実は夏にお会いした時に、ゴールロード沿いにある土地を再開発したい!そして、SA(サービスエリア的機能を持たせたい!)という事は言っていたのです!!(しかも出来るだけ日本クオリティで!)

 

さて、その時にこだわりにこだわっていたトイレでありますが・・・・

CHANNA Dining Kitchen05 CHANNA Dining Kitchen06

こんな感じに!

左が私が初めて行った時! 右側は現在。

棚がつき、その棚にこだわりのスリランカオールドアンティーク写真を飾りました!!!

(現在では写真は壁にかかっており、棚には緑が飾られています。)

 

CHANNA Dining Kitchen07 CHANNA Dining Kitchen08
CHANNA Dining Kitchen09

CHANNA Dining Kitchen10

Channnaさんが凄いと思うのは・・・・この土地の最初がこれだったって事です!!!

改修工事は約半年かけておこなわれました。

 

改装中には、

CHANNA Dining Kitchen29

ピンナワラの象の孤児院からキャンディペラヘラへと向かう象!?

CHANNA Dining Kitchen32

アヒルの子供もやってきました。

 

CHANNA Dining Kitchen31

疲れた時にはお風呂で汗を流しましたw(Channnaさんは日本在住歴が長いのです!お風呂にも入りたくなるみたいで

す!)

CHANNA Dining Kitchen33

アヒルたちも馴染んで裏の川で楽しげに遊んでいます!

 

 

CHANNA Dining Kitchen30

疲れ果てた時には寝入ってしまう事も!そりゃあそうです・・・・。ご苦労様ですチャンナさん!!

 

CHANNA Dining Kitchen13

これなんだかわかります?

 

CHANNA Dining Kitchen14

ポロンナルワでとれた枝豆!↑のような状態で打っているのをすべて仕分けし、豆をより分け塩で煮て枝豆に!

私も頂いたのですが、粒が小さいのですが、枝豆の味が!!

ビールが飲みたくなりましたよ!! Channnaさんのお店ではこちら出すそうです!!

 

 

こちらはフードで試行錯誤しているようすw

CHANNA Dining Kitchen12







フードイメージ
CHANNA Dining Kitchen12-2







ちゃんとこうやってレシピをつくります。
CHANNA Dining Kitchen16 CHANNA Dining Kitchen17
CHANNA Dining Kitchen20 CHANNA Dining Kitchen19
CHANNA Dining Kitchen25 CHANNA Dining Kitchen26

こうやって試行錯誤して何度も何度も試作していった料理の中から完成度の高いものだけが、メニューにならびます!

CHANNA Dining Kitchen21

 

CHANNA Dining Kitchen22

 

CHANNA Dining Kitchen24

アイスが凄い事に!

 

CHANNA Dining Kitchen27

そして、ワインも日本にこだわり信濃ワインを入れているのだそうです!

 

CHANNA Dining Kitchen28

最近は日本のぶどう(ベリーA)もとっても世界的に評価が高いので、欧米の方もこれは嬉しいかも!!

 

という訳で、

トイレが綺麗で安心して休めるSA「CHANNA」は以下のとおり。

この期はOld Carを改装した車でピンナワラ(象の孤児院)までの送迎ミニツアーも予定しているのだとか!

スリランカのキャンディからの帰り(勿論行きも!)是非寄ってみてくださいね!

 

CHANNA Dining Kitchen34

B7 Kandy Road,Meepitiya,Kegalle Sri Lanka

Phone:+94-35-222-1009

Mobile:+94-71-250-3166

www.Channa.jnine.com

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カテゴリー 旅行・ツアー・ホテル 見所・観光・定番スポット
2012年10月30日
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  • 特派員プロフィール
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    つぼや まき
    2010年よりスリランカ・コロンボ在住。卒業後外航客船のCAを経験後、国内ISPの経営企画室で広報⇒外資系IT企業の日本法人社長室で広報・PR⇒道路インフラ系企業の経営企画室でIRを担当。現在はスリランカで日本企業と現地のマッチング及びコンサルタントを経験しつつ、欧州文化色濃いディープスリランカを探索中。趣味はTwitterと写真♪ご連絡はこちら。スリランカのショップ情報等はこちら

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