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デンマーク/コペンハーゲン特派員ブログ 針貝 有佳

デンマーク・コペンハーゲン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年3月31日

フレデリクスベアのこだわりカフェ Ipsen & Co


フレデリクスベアのこだわりカフェ Ipsen & Co


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ず~っとず~っと行ってみたいと思っていたカフェに、ついに行って来ました!
フレデリクスベア地区のお洒落なショップが並ぶストリート(Gammel Kongevej)にあるカフェ、イプセン(Ipsen & Co)。小さいのですが、いつも賑わっているカフェです。看板には、名門ザ・コーヒー・コレクティブ(The Coffee Collective)の豆を使用しているなどと書かれており、とても意識が高いこだわりカフェな雰囲気が漂っています。
今回はついに実現した Ipsen & Co 訪問レポートです☆

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写真には撮れませんが...じつはお客様もこのカフェの魅力です。私が訪問したのは平日の午前中だったのですが、カッコいいお客様でいっぱいでした。ビジネスの話をしているのか、友達同士なのかわかりませんが、とにかくデンマークのカッコいい人たちを集めたような感じ。カフェでパソコンを広げて仕事している方もいて、どんな仕事をしているんだろう?と気になってしまいました。

こちらは、カフェで販売している冷たいドリンク。こだわりをもって厳選されたドリンクたちで、思わず試してみたくなってしまいます。また、パンとケーキはこんな感じ。ほかにも種類があります。

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こちらは注文したカプチーノとケーキ。
カップが可愛いです。このカフェでは、このシリーズの食器を多く使用していて、注文したものが運ばれてくると、とてもヒュゲリなテーブルが出来上がります。こうやって提供されると、つい食器に興味がいってしまうのですが...店内ではカップやお皿なども販売しているので、購入することもできます。
そして、気になる味は...美味しかったです^^♪ 何から何までこだわりが行き届いているこのカフェ、フレデリクスベア地区に来ることがあったら、ぜひお立ち寄りくださいませ♪ 至福のひとときが味わえますよ!

HP http://www.ipsenogco.dk/
住所 Gammel Kongevej 108, 1850 Frederiksberg
営業時間
平日 8~18時
土曜 9~17時
日曜 10~17時

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
2014年3月31日
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