海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > アフリカ  > ダルエスサラーム特派員ブログ > タンザニア発・新進オーガニックブランド『Matil...

タンザニア/ダルエスサラーム特派員ブログ 西東 たまき

タンザニア・ダルエスサラーム特派員が現地からアフリカ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2016年8月24日

タンザニア発・新進オーガニックブランド『Matila Organics』


タンザニア発・新進オーガニックブランド『Matila Organics』

今回は、ダルエスサラームにも着々と広まるオーガニックムーブメントの一端を担う新進
ブランド『Matila Organics』を取り上げましょう。


地元の農産品をプロモートしたいと、国連などの国際機関で働いて来た女性がキャリアを
転向し、1年前に一人で始めたのが農産品販売ビジネス"Matila Organics"。現在の主力商品
は、オーガニックの生ハチミツ(Raw honey)とココナツオイルです。


日本ではまだあまり知られていないようですが、タンザニアは多量のハチミツの生産が見込
まれています。"Tabora(タボラ)"、"Kilimanjaro(キリマンジャロ)"など、産地名で
売られていることが多く、それぞれ異なる風味が楽しめます。タンザニア北部・アルーシャ
(Arusha)地域で採れる薬効の高い、希少な「針なし蜂(stingless bee)」のハチミツには、
まろやかな酸味がありました。
honey.JPG


リサイクルのワインボトルに詰められたバージンココナツオイルは水のように透明...。
下の写真左側の瓶は人気商品の一つ、カシューナッツミルクです。
coconut oil and cashew milk.JPG


そう、"3R(Recycle:再利用、 Reuse:再使用、 Rethink:再考)"をモットーとするMatila
Organicsでは、オイルやミルクを入れるのにリサイクルのワインボトルやジャムの瓶を使って
います。
recycle bottles.JPG

(再利用を待つ回収済ボトル。)


この他、シード(ゴマ、パンプキンシードなど)やスパイス、お茶などの取扱いもありますが、
中でもピーナッツバターならぬカシューナッツバター(下の写真・中央の丸いパッケージ)は
トーストにぴったり。カシューナッツもタンザニアの名産品なのです(とはいえ、あいにく
そう安いものではありません)。マサイ独特のスパイスをブレンドした健康茶もあるんですよ!


タンザニアには薬草治療の伝統がありますが、外国人はなかなか手を出しにくい地元のハーブ
薬を、モダンなパッケージで分かりやすく紹介していきたいとのことです。
other products.JPG


ジュエリーボックスをイメージした箱には、当地では高価なウズラの卵が収められています。
パイナップルの葉などの繊維を使った手漉き紙で出来たこの箱は、障害者に訓練と雇用を提供し、
メタルやガラスの廃品をリサイクルしてアート製品にしてしまう、ダルエスサラーム市内の工房
『Wonder Workshop』製。留め金のシンプルなメタルワークにも注目です!
quail egg box.JPG


Matila Organicsの製品は、毎月最終土曜日にオイスターベイ(Oysterbay Shopping Centre)で
開かれるファーマーズマーケット(Farmers Market)などで入手可能です。
毎月末の土曜日にダルエスサラームに滞在するなら、是非覗きたいファーマーズマーケット
の情報は『タンザニアの珍しい農産物がいっぱい!ファーマーズマーケット』 に!

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー イベント・行事・お祭り ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
2016年8月24日
« 前の記事「タンザニア・ダルエスサラームの朝ごはん」へ
»次の記事「タンザニアの郵便事情を覗いてみよう!ダルエスサラーム中央郵便局」 へ
ダルエスサラーム特派員 新着記事
隠れた名品・タンザニアワインをお試しあれ!
タンザニア土産のイチ押し! 濃厚カシューナッツ
ダルエスサラーム家庭の電気と水
動物たちが勢揃い! タンザニアの新パスポート
恐るることなかれ! ダルエルサラームの歯科体験
タンザニアの自由なポップアート・Tingatingaを楽しむ!
女性たちが愛するダルの人気ブランドMabintiは女性を救う
食べて!使って!ダルエスサラームで楽しむバオバブ
1年前の同じ月に投稿された記事
Hongera★
タンザニアの朝食の定番!

タンザニア旅行 旅スケジュール

旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■タンザニアの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

アフリカにもどる

  • 特派員プロフィール
  • ダルエスサラーム特派員

    ダルエスサラーム特派員
    西東 たまき
    2012年より東アフリカ・タンザニアのダルエスサラーム在住です。インド洋に面した港を備え、アフリカ内陸へ向かう経済の玄関口。発展に向かってパワフルに変わりながら新旧の入り混じる街・ダルエスサラーム。外国人として、会社員として、住民として…様々な側面から垣間見るダルエスサラームをレポートします。 DISQUS ID @disqus_LXBQSe0CAe

  • リーダーに登録

地球の歩き方Web特派員募集