みんな大好き！「藤一番」1号店がリニューアルオープンしてパワーアップしたよ
ハッファデイ～！デデド特派員のりひゃんです。
無類のラーメン好きの私。グアムに移住してからも、美味しいラーメンを日々探し求めているのですが、そう簡単には見つかりません。そんなグアムライフを送っていたのですが、「ここならいつでも安心して美味しいラーメンが食べられる！」という、ラーメン屋があるのです。
訪れたのは「藤一番」。日本の名古屋発祥のラーメン屋です。"日本発祥"と聞くだけでも安心感がありますが、味も美味しいのでいつも家族でお世話になっています。グアムには2店舗展開しており、写真に写っているのは1号店。しかもつい最近場所を移転し、リニューアルオープンしました。
大胆に描かれた大輪の花が印象的な店内は、以前より中華料理屋さんのイメージがアップ。とっても上品で清潔感があります。移転したとはいえ、以前あった場所の目の前。タモン・ホテルロード沿いのアカンタモール隣にあります。2号店もタモン中心部、リーフホテル向かいにあるので、どちらもアクセスが良く足を運びやすい立地です。
カウンター席がありお一人様にも対応。日本語メニューが完備されているので、安心して注文ができます。
さすが日本のラーメン屋！さっぱりしたものが食べたい時におすすめの「豆腐サラダ」（4ドル）日本にいる感覚で豆腐メニューが食べられるのは、在住者にとってとても嬉しいです。
同レストランの人気No.1メニューの「豚骨ラーメン」（9.75ドル）コクがありまろやかな、臭みのない豚骨スープがオリジナル製麺に絡みます。毎朝粉から作る自家製麺もこだわり満載なので、ぜひ食べてみてくださいね。
筆者が必ず注文する「餃子」（6ドル）程よいニンニクの香りと具が、食欲をそそります。
今までは2号店でしか提供していなかった「涼麺」（10ドル）は、少し辛みのある「ビビン涼麺」（11ドル）と共に、新たにメニューに加わったお料理。今回注文した中で、個人的に一番気に入りました！このメニュー日本人旅行者の間で、美味しいと密かに話題のメニューで、さっぱりあっさり、でも深みのあるスープが相性抜群なのです！ビビン麺も気になるので、今度食べてみよう。リニューアルして、益々パワーアップした「藤一番」。グアム滞在中にラーメンが食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。
■藤一番1号店
住所：932 Pale San Vitores Rd Tumon Guam 96913（アカンタモール隣）
営業時間：11時～翌3時30分
定休日：なし
電話番号：+1 671-646-4477
URL：https://www.facebook.com/Fuji-Ichiban-Ramen-Guam-139524559455550/
■藤一番2号店
住所：1F OSHIO Store Building, 1317 Pale San Vitores Road, Tamuning, Guam 96913（リーフホテル向かい）
営業時間：日～木曜日 11時～24時、金～土曜日 11時～翌2時
定休日：なし
電話番号：671-646-4477
筆者
グアム特派員
りひゃん
グアム在住7年目のフリーランスライターです。5歳になる娘の子育てをしながら、グアム生活満喫中！
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