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グアム/デデド(グアム)特派員ブログ りひゃん

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2020年2月 7日

お持ち帰りもできる!グアムで一番おいしい「LONE STAR」のパン


お持ち帰りもできる!グアムで一番おいしい「LONE STAR」のパン

ハッファデイ~! デデド特派員のりひゃんです。
グアムには数多くのおいしいレストランがありますが、今回ご紹介するのはとってもコアな情報です。とあるレストランで提供しているグアムNo.1の"あるもの"について詳しくレポートしたいと思います。


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訪れたのは、いわずと知れた「LONE STAR STEAK HOUSE&SALOON(ローンスターステーキハウス&サルーン)」。グアム滞在中にステーキを食べるなら絶対ここ! 自信を持っていえるくらい、私のお気に入りのステーキレストランです。詳しいレストラン情報は→コチラ


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ウェスタン調の店内は、写真に写っている3倍ほどの広さがありテキサスに迷い込んだような雰囲気が素敵! 店内は程よくライトダウンしており、かっこいいムードが漂っています。


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今回のメインテーマはこちらの「LONE STAR ブレッド」。このレストランでメインメニューを注文すると無料でサーブされる"ウェルカムブレッド"です。このパンはローカルはもちろん旅行者の方にも熱い支持を受けており、ほっかほかの状態でサーブされてとにかくおいしいんです!


旅行者の方にはまだまだ知られていませんが"お持ち帰りシステム"があります! 実はこちらのお店、このパンだけを「箱買い」することが可能で毎日多くのローカルがこのパンを求めレストランを訪ねてきます。英語では1ケースのことを「1ダズン(12個入り)」と表現し、1ケース8ドルで販売されています。


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このパンすごいですよ! なんと1日平均2000個が製造し、そのうちの100ダズン(1200個)が持ち帰りで売れるそうです。しかもサンクスギビングやクリスマスなどのホリデーシーズンには、1日1000ダズン売れる日もあるそう! その数を見ても、"ダズン買い"するローカルの多さがわかりますね。パンのレシピはトップシークレットだそうですが、おいしさの秘訣はそのフレッシュさにあるのだとか。毎日店内で粉から作り、でき立てのおいしさを味わうことができます。ステーキはもちろんパンにもこだわっているレストランだということがわかります。


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そしておいしくいただくのに欠かせないのが、つけ合わせのハニーバター。写真に写っているのは、店内でサーブされる用(右)と、お持ち帰り用(1ドル)です。お持ち帰りする場合はバターは別購入になっていて、1ダズン+1ハニーバターで合計9ドルになります。


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ほのかに甘みのあるこのバターはほっかほかのブレッドと相性抜群。シンプルにパンだけで味わってもいいですが、個人的にはバターをつけるのをおすすめします。ここでは私がいつも実践している、おすすめの食べ方を伝授します。まずナイフでパンに切り込みを入れます。間にバターをたっぷりと塗りサンドするかたちで少し時間を置きます。するとパンの余熱でバターが染み込み、とってもおいしくなるんです!


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バターの風味が足りないときは、さらにディップして食べても◎です。私はバターをしっかりつけて食べるタイプなので、このダブルテクニックで楽しんでいます。


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レストランに来店した方は、オーダー時にお持ち帰りを一緒に注文しておくとスムーズです。お持ち帰りのみの注文ももちろん受けているので、ぜひお持ち帰りしてみてくだね! 電子レンジで温めれば翌日でもおいしくいただけるので、ホテルでの夜食や次の日の朝食用に購入してもよさそうです。ローカルから絶大なる支持を受ける、グアムNo.1のLONE STARブレッド。滞在中、ぜひ食べてみてくださいね!


■LONE STAR STEAK HOUSE&SALOON(ローンスターステーキハウス&サルーン)
住所: 615 Marine Corps Drive Tamuning, Guam 96913
営業時間: 11時~22時
定休日: クリスマス(12月25日)
電話番号: 671-646-6061
URL:https://www.facebook.com/LoneStarGuam/
Instagram(日本語):https://www.instagram.com/lonestar_jp_guam/
@lonestar_jp_guam

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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    りひゃん
    グアム島内を忙しく駆け回る「人見知りの破天荒フリーライター」。日本で生まれ育った、日本人と韓国人のハーフ。韓国語も話せるバイリンガル。チャモロ人の夫と2016年に結婚しグアムに移住。グアムに一番詳しいライターになって本を出版するのが、近い将来の野望。観光情報、ローカル情報、裏情報など色々な情報を発信していきたいです!
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